Mi Cocina

Mi Cocina

  • 11 Recetas
Bizcocho de Yogur en Panificadora

Bizcocho de Yogur en Panificadora

Este bizcocho de yogur es ideal para meriendas, desayunos, o por ejemplo para llevar a casa de alguna amiga o familiar cuando te invitan a tomar el té o unos mates
Flan de huevo con leche condensada

Flan de huevo con leche condensada

Con este flan de huevo con leche condensada es lo que hemos hecho, pero tenemos otros flanes que hemos preparado con queso crema, con mango, calabaza, incluso al microondas
Lasaña de verduras y queso

Lasaña de verduras y queso

Hidratamos las placas de lasaña siguiendo las indicaciones del fabricante y mientras preparamos la bechamel, ponemos la mantequilla en una olla y cuando este caliente añadimos la harina y cocinamos bien, añadimos poco a poco la leche caliente y removemos rápidamente, salpimentamos y añadimos la nuez moscada al gusto, cocinamos unos minutos hasta que tenga la consistencia que deseemos
Donuts o donas tradicionales caseros

Donuts o donas tradicionales caseros

Abundante aceite de girasol o semillas para freír los donuts. Ponemos abundante aceite en una sartén y calentaremos pero no demasiado porque si no se quedaran crudos por dentro y muy oscuros por fuera ponemos los donut en el aceite y freímos durante un par de minutos dándoles la vuelta a menudo, dejaremos escurrir sobre papel absorbente
Receta de pollo empanado

Receta de pollo empanado

PreparaciónLo primero que debes hacer es lavar el pollo a detalle y luego colocar el empanizado en un recipiente grande, mientras colocas una cacerola con aceite a calentar y le agregas el ajo para que se fría, mientras el ajo se cocina debes untar a cada pieza de pollo una capa de mayonesa o si lo prefieres de huevo y luego cubrir toda la pieza de pollo con el empanizado, es importante que saques el ajo antes de que se queme y luego colocas las piezas de pollo a freír
Lomo de cerdo relleno

Lomo de cerdo relleno

Con un cuchillo largo abrimos por la mitad el lomo. Lo atamos con un hilo de cocina y doramos la pieza
Torta tres leches con fresas “sin horno”

Torta tres leches con fresas “sin horno”

Les cuento que mi blog está nominado como “Mejor blog de cocina en Chile”, así que si te gustan mis recetas te invito a votar por mi en este link