60 gramos
de Galletas María (Sin Gluten si eres intolerante) 40 gramos de Mantequilla SIN Sal 10 gramos de Azúcar Fruta 150 gramos de Fresas Zumo de Medio Limón Una cucharada de Azúcar Ralladura de Lima o Limón Capa de Crema 60 gramos de Queso en Crema (tipo Philadelphia) 20 gramos de Azúcar Glas 15 ml de Leche 125 gramos de Nata para Montar (35% MG) o Crema Batida Paso a Paso Capa de Galletas Primero vamos a picar las galletas hasta que queden bien pequeñitas. Después ponemos en un bol la mantequilla a punto de pomada junto al azúcar y lo batimos con unas varillas hasta que quede bien integrado. A continuación vamos añadiendo las galletas y con ayuda de una espátula lo vamos mezclando hasta que quede totalmente uniforme. Una vez que lo tengamos listo extendemos una capa fina sobre la bandeja de horno en la que habremos puesto papel sulfurizado o un tapete de cocción. Introducimos la bandeja en el horno precalentado a 175 ºC durante 8 minutos. Estarán listas cuando empiecen a ponerse doraditas. Pasado este tiempo las sacamos y reservamos para que se enfríen. Capa de Fresas Limpiamos las fresas, les retiramos el rabito, las partes feas y las laminamos. Las colocamos en un bol y les agregamos una cucharada de azúcar, el zumo de medio limón y las dejamos macerando mientras continuamos con el resto de pasos. Capa de Crema Primero en un bol ponemos el queso en crema y con ayuda de unas varillas lo batimos para quitarle consistencia y que quede como una crema. Cuando lo tengamos le agregamos el azúcar glas poco a poco sin dejar de batir. Por último añadimos el chorrito de leche y cuando esté integrado lo reservamos en la nevera. Después montamos la nata y la agregamos en dos o tres tandas a la crema de queso haciendo movimientos envolventes hasta que este toda totalmente integrada. A continuación la introducimos en una manga pastelera con boca ancha. Presentación En mi caso voy a hacerlo en un vaso. Primero hacemos una base con las galletas trituradas. Después hacemos una capa con la crema. Ahora es el turno de la capa de fresas cortadas. Volvemos a poner otra capa de crema. Otra capa más de fresas. Y por último terminamos con una capa de crema que decoramos por encima con algunas fresas y espolvoreamos con la ralladura de lima o limón y algunas galletas. Cuando lo tengamos listo lo reservamos en la nevera hasta la hora de servir para que los sabores se acentúen y las capas tomen consistencia Consejos - Galletas: En el caso que tengamos algún trozo grande simplemente con la ayuda de una espátula las vamos rompiendo y tendremos listas nuestras miguitas crujientes.- Nata Montada: Recordar que para que nos quede perfecta la nata debe estar bien fría al igual que el recipiente y las varillas. Y la tendremos lista si la hacemos a velocidad máxima durante 4 minutos.- Capas: Entre media de las capas si quieres puedes poner alguna capa de galletas. 3.3.3077
pero al mismo tiempo observo en mi vasito defresas varios elementos del clásico trifle. Resulta que el trifle es un postre de origen inglés que combina ingredientes cremosos como las natillas o nata con ingredientes más consistentes como los bizcochos o galletas
Trifledefresas. y empieza a armar el postre, de base pones las rebanadas de bizcocho, si quieres echarle licor, con una brocha mójalo, seguidamente coloca las fresas más o menos de tamaño similar con la punta hacia arriba contra la pared del recipiente hasta dar toda la vuelta
En un cuenco pasamos nuestra salsa defresas por un colador y le añadimos las hojas de gelatina que estaban hidratándose de una en una estrujando con la mano para retirarle toda el agua posible, disolvemos bien y pasamos el cuenco al plato donde estaban las hojas de gelatina para que se atempere
La receta de hoy es un brazo de gitano con fresas y melocotón. El postre que os traigo hoy, es uno de mis favoritos desde siempre, aunque he preparado mi propia versión, que estoy segura os va a encantar
Postre de crema de queso y fresas, receta. Las preparaciones con crema de queso son muy sencillas, prácticas y nos van a hacer disfrutar del postre de cada día
La combinación de mango y fresas es deliciosa. Libre de gluten. Libre de lácteos. Libre de azúcar. Permitido en la Dieta de Carbohidratos Específicos (Dieta SCD)
Ensalada de espinacas con pepinos y fresas. Ya he comentado en este blog que el fresón es lo que más abunda y, aunque es grande y hermoso, me resulta insulso
Me encanta preparar o decorar postres con fresas. Fuera de eso, tiene un sabor mucho mejor que las salsas que se compran ya hechas en el supermercado, sin mencionar de que son más saludables
Colocamos las fresas en un cazo junto con el zumo de naranja y el azúcar. Cuando tengo invitados en casa suelo preparar algún tipo de dip salado con queso crema para picotear
Mermelada defresas, en temporada las preparamos y podemos tener para todo el año, deliciosa que acompaña a tostadas, gofres, crepes y para rellenar cualquier tipo de tarta que quedara exquisita
Receta de Tarta de Frutillas o Tarta deFresas, la receta casera paso a paso con fotos. La Tarta de Frutillas con crema pastelera y gelatina es un clásico, un postre suave, delicado y fresco
Receta de Tarta de chocolate con nata y fresas o Tarta de chocolate con crema y frutillas para la que usaremos la base de masa sablé al chocolate que publiqué hace unos días a la que cubriremos con una deliciosa nata montada o crema chantilly sobre la que decoraremos con fresas o frutillas frescas #ñam
Pero cuando se presenta una oportunidad de reunirnos para comer y charlar de nuestras cosas, no puede faltar un postre especial, como esta tarta de chocolate blanco y fresas sin horno, que preparé hace unos días, para unos amigos que estuvieron en casa
Brazo de gitano en blanco y negro relleno de crema defresas, una forma muy original de presentar esta tarta y muy fácil de hacer, con un sabor suave y delicioso que espero que la hagáis y que os guste tanto como gusta en mi casa
Hace ya algunas semanas que ha comenzado la temporada defresas, que es una de mis frutas favoritas, por su sabor y colorido, y he querido aprovechar que ya las podemos encontrar en cualquier mercado, para preparar un bizcocho con crema de mascarpone con chocolate y fresas
Receta de Torta Selva Blanca, Gateaux o Layer Cake de nata y fresas {crema y frutillas}. Esta es una versión propia de la Selva Negra estilo Argentino pero con el bizcocho de vainilla en lugar de chocolate
![[whole kitchen] trifle de gató de almendras, limón y fresas](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2FC2%2F71%2FCgAINlgOGuGAdgEtAAJ0NbVNtnY920.jpg&w=330&h=270&c=1)
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