Torta merengue frambuesa
Fran is in the Kitchen
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Ingredientes

  • PARA LOS DISCOS DE MERENGUE
  • 8 claras a T° ambiente
  • 240 grs de Azúcar granulada
  • 240 grs de Azúcar flor o impalpable
  • 11/2 Cda de Maicena
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  • PARA EL RELLENO
  • 1 Lt de crema entera (nata) con 30 o 35% de Materia grasa
  • 4 cdas colmadas de azúcar flor (impalpable)
  • Mermelada de frambuesas, fresas, ciruelas o frutos rojos
  • 3 tazas de frambuesas o mix de frutos rojos (congelados o frescos)
  • Fruta fresca y hojas de menta para decorar

Instrucciones

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