Si es para una fiesta o cumpleaños puedesdecorarla cubriendo la superficie conchocolate cobertura o ganache y por ejemplo poniendo unos lacasitos o m&m que quedan tan vistosos y le gustan a grandes y chicos
Y aparentemente mis seguidores piensan igual porque aunque ya tengo otras tres recetas fabulos para tortasdechocolate (TortadeChocolateConGanachedeChocolate, Tortade Tres Leches deChocolate y Pastelitos deChocolate), me siguen pidiendo más variedades
TortadeChocolatecon Crema, hoy es un día donde tenemos que consentir a las mas queridas de la casa y que mejor que llegarles al corazón con esta rica y única preparación de una muy exquisita TortadeChocolatecon Crema
Entonces por lo menos yo entiendo que no es un capricho y con mucho amor para los cumpleaños compraba las tortasdechocolate para que toda la familia pudiera disfrutar
Despuésde tanto tiempo alejada del blog he decidido postear algo dulce y conchocolate que a la mayoría de nosotros nos gusta mucho, pero quiero decirles que aparte de las vacaciones que me tomé estuve tres meses sin computador y con un verano infernal con mucho calor y una radiación solar que me obligaba a estar bien lejos de la cocina
Con una espátula o cuchara de palo agregar de forma envolvente la crema de leche. 1-Poner los huevos con el azúcar en la batidora y batir hasta que la mezcla este blanca y espumosa, añadir poco a poco el chocolate templado y dejarde batir. Llevar al horno en un molde previamente engrasado, con papel en la base y enharinado, a 180°C por 30 minutos, después hornearlo otros 30 minutos más con papel aluminio encima. 2-Cuando la torta esta fría se bate la crema de leche con los 60 gramos de azúcar y cubrir con esta crema la torta
Para realizar un Ópera de Saltín Noel conganachedechocolate, debemos preparar el sirope. Saltín Noel y con una brocha pintamos con el sirope dechocolate
Preparamos la ganache calentando la nata hasta que hierva y añadiendo el chocolate bajando el fuego al mínimo hasta que se derrita batiendo enérgicamente, retiramos enseguida del fuego y añadimos las fresas trituradas
El resultado es increíble mira el siguiente video y si te gusta compártelo con tus amigas … puedes hacerlo en Facebook, Twitter, o guasapearlo en tus grupos …
GanachedechocolatedelecheDERRITE el chocolatecon la crema de leche y el arequipe (puede ser en el microondas o directo al fuego medio sin hervir), formando una mezcla suave y sin grumos
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