Con una consistencia cremosa como un quesillo y con un sabor bien venezolano, elaboramos nuestra criolla tortadeauyama, tambien conocida en otras tierras como zapallo o calabaza
Cernir la harina, unir con la sal, la canela y el polvo de hornear. Añadir la margarina derretida a la mazorca junto con el azúcar, el queso y la esencia
LUEGO VACIAMOS A UN BOL AGREGAMOS LA HARINA, EL POLVO DE HORNEAR Y MEZCLAMOS BIEN. LLEVAMOS A UN MOLDE ENHARINADO LA MITAD DE LA MEZCLA, LUEGO AGREGAMOS EL QUESO RALLADO Y VACIAMOS EL RESTO DE MASA, HORNEAMOS HASTA QUE EL CUCHILLO SALGA LIMPIO
Mezclar los huevos y el azúcar y batir hasta tener una mezcla espesa y llena de aire, adicionar el aceite en forma de hilo para que la mezcla no se baje
Desde que coloqué la receta para hacer el pastel de calabaza el año pasado, me han llegado varias peticiones para que hiciera una deliciosatorta o pastel de zanahoria, pero por alguna razón u otra no había tenido tiempo de hacerla hasta ahora
f. o. t. d. e. l. g. r. a. n. c. h. i. m. u. j. L. T. O. R. A. D. E. C. H. ,. s. p. ú. b. é. ó. S. í. q. x. y. z. U. v. I. 8. 1. /. 2. 3. 4. (. ). P. B. ñ. V. 5. 0. °
Receta de Tortilla Española sin fritura, la mundialmente famosa Tortilla de Patatas o Tortilla de Papas en una versión es más sana sin freír las papas o patatas
La tortilla de patatas me encanta, como a todos los que la han probado, pero tengo que reconocer que pelar patatas, cortarlas finitas, freírlas y hacer la tortilla lleva su tiempo y a veces te apetece algo mas rápido
Es impresionante lo que se puede lograr con un poco de creatividad y los ingredientes adecuados. Esta receta surgió más o menos por accidente, empezó siendo una mantequilla de almendras, pero resulta que la miel cambia mucho su consistencia, entonces decidí hacer trufas
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