Galletas saladitas para aperitivos muy fáciles de hacer, las podemos hacer con los sabores que más nos gusten y disfrutarlas con una cervecita o un buen vino y con agradable compañía, no dejéisde probarlas
Tartade leche merengada con galletasde canela, fácil y sin horno, una tarta que en época de verano es un acierto el prepararla pero en cualquier época del año hará las deliciasde toda la familia, su textura suave con el contraste de las galletas es una riquísima combinación que no queras dejarlade probar
TartadegalletasOreo casera, fácil y rápida de preparar que queda deliciosa. Cuando nuestra tarta este ya bien cuajada con la ayudade un colador le verteremos por encima una buena capa de la galleta triturada que teníamos reservada
Pero vayamos al grano, esta tartade chocolate con galletasoreo creo que le gustará a todo el mundo, sobre todo los chocolateros y si para algunos puede parecer un poco fuerte sólo tiene que cambiarlo por chocolate blanco
No os pasa que a veces nos apetece algo dulce ydelicioso, pues cuando probéis estos pastelitos os pasara como a mí, solo de volver a pensar en ellos la boca se hace agua, no dejéisde probarlos
Con una picadora eléctrica picamos las galletas hasta reducirlas a polvo, fundimos la mantequilla y mezclamos con las galletas hasta incorporar, vertemos la mezcla en un moldedesmoldable con una base de cartón en el fondo, repartimos la mezcla degalletas por todo el fondo presionando ydejándola lo más lisa posible, colocamos el papel de acetato por el lateral interior delmoldey reservamos en la nevera hasta que vayamos a utilizar
Tarta mousse de melocotón y queso yademás se prepara sin horno, de sabor suave y nada dulzón, esta tarta se prepara en un momento y sin esfuerzo y lo mejor es que queda súper deliciosa
Para terminar añades la mezcla del pasa anterior en el moldedonde colocaste las galletasOreo trituradas y la mantequilla, alisas con una espatula, cortas varias galletasOreo a la mitad y se las colocas por encima
½ Almendra molida cruda (La medida del vasito delyogur). ¡¡Estupendo ydelicioso bizcocho. Muy jugoso y súper esponjoso que hará las deliciasde una merienda o un estupendo postre
Batimos el yogurgriego con un tercio del azúcar y le agregamos la copita deBaileys o crema de orujo (en el caso de que la vayamos a utilizar) y el chocolate derretido, poco a poco en forma de hilo, sin dejarde batir, para que se integren perfectamente
En un cazo echamos la nata y el queso ,lo ponemos a fuego lento hasta que mezclemos todo bien, cuando esté bien mezclado añadimos el relleno de las galletas ( la parte blanca) el azúcar y la esencia de vainilla, volvemos a mezclar
También podéis usar galletasy preparar la base, como hice en esta receta detartade queso sin horno, ajustando las cantidades, al tamaño delmolde en el que preparéis la receta
Colocamos tiras de papel de hornear en la bandejadonde vamos a servir la tarta, colocamos la bandeja sobre la tartay le damos la vuelta (como a una tortilla) le retiramos el molde a la tarta con cuidado y le vertemos la ganache por encima repartiéndola muy bien para que cubra toda la superficie, esparcimos por encima los barquillos troceados ydejamos en la nevera unas horas o hasta el momento de servir, le retiramos los papeles de la base con cuidado y lista para disfrutarla
HELADO DE QUESO YYOGUR. Es una tartamuy fácil de preparar, sólo tenéis que elaborar la base con galletas trituradas y luego preparar el relleno, algunas horas en el regrigerador yya está lista para disfrutar
O puedes darle un vistazo al índice alfabético y escoger la receta que más te guste entre bizcochos ytartas, postres sin horno, galletasy cupcakes, helados y otros dulces
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