Os confieso, que no soymuy amiga del café, pero he quedado encantada con el resultado, una moussede textura muy suave, que se preparausando una crema pastelera, a la que le añadimos la cantidad justa de café, un toque de vainilla y nata, todo un placer para los sentidos, que al combinarse con el bizcocho dechocolate, nos da un postre, con el que triunfaréis en cualquier celebración
Tartadecremade trufa ymoussedechocolate rellena de profiteroles, con una base de bizcocho almibarado al ron, una tartaidealpara los muychocolateros por que esta realmente deliciosa
Receta deTartadechocolatecon nata yfresas o Tartadechocolateconcremay frutillas para la que usaremos la base de masa sablé al chocolate que publiqué hace unos días a la que cubriremos con una deliciosa nata montada o cremachantilly sobre la que decoraremosconfresas o frutillas frescas #ñam
TARTADECHOCOLATEYQUESOCREMA sin horno. Para partir el bizcocho en dos capas, podemos marcar todo el borde la tartaconayudade un palillo y verificando que nos queda aproximadamente a la mitad, para que las capas tengas la misma altura
El Día de los Enamorados es típico regalar chocolateyfresas, esta tarta cumple con todo eso yademáscon una cremade dulce de leche para endulzar más aun este día tan especial
-Mezclamos la cremadechocolatecon la cremadequeso, con cuidado y movimientos envolventes. -Añadimos las claras montadas a las cremascon movimientos envolventes
Con este batido de fresa y plátano paraSanValentín nos estrenamos como colaboradores en el blog deConasi, una de nuestras tiendas preferidas y en la que podrás conseguir algunos de los utensilios e ingredientes que utilizamos en Danza de Fogones
y. y. y. y. y. y. y. y. y. y. y. C. o. n. e. s. t. b. a. i. d. f. r. p. l. á. S. V. í. m. c. g. ,. u. q. z. D. F. L. v. j. E. h. ú. ó. 1. 0. A. ñ. 5. w. *. P. 4. 3. 2. T. G. B. U. R. x C
Es raro ver eso aquí porque me gustan mas las cosas saladas que dulces pero he pensado que esta receta, aunque muy rica siempre, os puede servir para el San Valentin este domingo
Ponemos el otro disco del bizcocho, lo volvemos a calar con el almíbar y encima pones la crema pastelera, por último el tercer disco y lo calas igualmente
Cuando desmoldemosy coloquemos la tarta en la bandejade servir batimos la mermelada de fresa, le repartimos un poco de mermelada por el centro yalrededor sin llegar a los lados, le colocamos las fresas que teníamos reservadas partidas por la mitad, solo nos queda disfrutarla
Reducimos las galletas a polvo y las mezclamos con la mantequilla derretida , en un aro o moldedesmoldable al cual le hemos puesto papel de hornear o vegetal en el fondo y en las paredescon el fin depoderdesmoldarlocon mas facilidad, vertemos la mezcla de galletas ycon la ayudade una cuchara la repartimos por el fondo presionando bien y reservamos en la nevera
Desmoldamos la mus y la colocamos sobre la bandejade servir, con el chocolate que tenemos en la manga pastelera trazamos sobre la tarta un dibujo a nuestra elección , colocamos el medio melocotón laminado a un lado y colocamos también las grosellas a nuestro gusto, si tenemos menta fresca también le ponemos unas hojitas, los círculos dechocolate los colocamos alrededorde la tarta presionando ligueramente y uno de ellos lo colocamos en vertical sobre la tartapara darle volumen (esto solo es una ideadedecoración) yya solo nos queda disfrutarla
Vertemos esta mezcla en un molde que tendremos preparadocon papel vegetal en la base y en los laterales interiores, repartimos la mezcla por la base delmoldedejándola bien igualada por toda la base, reservamos en la nevera
Si tienes alguna duda o problema con esta receta fácil de cobertura dechocolate brillante paratartas o pasteles, no dudes en dejarme un comentario para que pueda ayudarte
TARTADECHOCOLATEYQUESOCREMA sin horno. Tartadequesoychocolate blanco. Batimos el yogur griego con un tercio del azúcar y le agregamos la copita deBaileys o cremade orujo (en el caso de que la vayamos a utilizar) y el chocolatederretido, poco a poco en forma de hilo, sin dejarde batir, para que se integren perfectamente
Moussedefresasyyogur. Dejamos enfriar unos minutos y la agregamos poco al batido dequesocrema, yoguryfresas, mientras vamos batiendo en la batidora de vaso (licuadora), para que se integre bien
TARTADECHOCOLATEYQUESOCREMA sin horno. TARTADEQUESOYCHOCOLATE BLANCO sin horno. Por eso os he preparado estos vasitos detartadequesoconcremade limón, los cuales se elaboran concremade limón casera o lemon curd, una receta de orígen inglés, que os traje hace algunas semanas y que es muy sencilla y rápida depreparar, con ingredientes que siempre tenemos en casa
Para hacer la Tartade Frutillas o FresasconCrema Pastelera y gelatina vas a necesitar. Mientras se cocina la masa haremos la Crema Pastelera casera para cubrir la masa y sobre ella colocaremos las frutillas o fresas cortadas en mitades
Derrite al baño Maria el chocolate. Preparaciónde la tarta. Saca del horno, deja reposar ydesmoldacon mucho cuidado, deja que se enfríen completamente, incluso puedes envolverlos en papel film y los guardas de un día para otro
TARTAMOUSSEDECHOCOLATE sin horno. Tartadechocolateyquesocrema. También podéis usar galletas ypreparar la base, como hice en esta receta detartadequeso sin horno, ajustando las cantidades, al tamaño delmolde en el que preparéis la receta
Pasado el tiempo de reposo la desmoldamosyya la tenemos lista para servir, así tal cual o la podemosdecorar a nuestro gusto, yo la he decoradocon nata montada o cremade leche batida, unas perlitas dechocolatey unas hojas de menta
No debemos hacerlo al revés, porque el chocolate se encuentra aún templado y la mezcla dequeso está fría y el cambio de temperatura, puede hacer que se solidifique el chocolatey no se funda con la mezcla dequesocrema, lo que podría echar al traste nuestra receta
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