Tamales Colombianos
La historia detràs del plato
La historia detràs del plato
  • ¡Califica esta receta!
  • Tu calificación
Calificación general 0 0 calificaciones

Ingredientes

  • 5 tomates 2 ramas de cebolla larga picada finamente
  • 2 cebollas cabezona picada finamente
  • 1 diente de ajo picado finamente
  • 1 pimentòn picado
  • 1 cucharadita de azafr n
  • 1 cubo de gallina o de carne
  • sal y pimienta a gusto
  • 3 cucharadas de aceite
  • 6 pedazos de costilla de cerdo
  • 6 pedazos de presas de pollo (yo use contra muslo)
  • 1 diente de ajo
  • 1 tallo cebolla larga picada
  • 1 cucharadita de azafrán
  • 1 cubo de caldo de gallina
  • 1/2 vasito de vino blanco
  • 1 cucharada de salsa negra (o de soya)
  • sal y pimienta a gusto
  • romero y orégano c/n (yo uso una cucharadita de cada uno de esos deshidratados)

Instrucciones

Comentarios

Inicia sesión o Registrarse para escribir un comentario.