Tamales Caqueteños
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Ingredientes

  • 3 dientes de ajo y
  • 3 tallos de cebolla machacados y suficiente agua
  • 2 tallos de cebolla picada,
  • 3 dientes de ajo machacado, comino, color y sal al gusto, coloque el fuego, cuando suelte el hervor añada las arvejas verde secas, mezcle y pruebe el sabor, si siente que le falta algún ingrediente añádale, a continuación agregue el arroz parbolizado, sin lavar, revuelva con una cuchara o espátula de palo, pruebe nuevamente el sabor,

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