Y si quieren preparar de nuevo la sopadeverduras, la preparan igual. Utilizar un par de ingredientes y así la siguiente vez se puede hacer una sopa completamente diferente
Me encanta la quinua cocida (ver la receta Cómo Cocinar la Quinua) y estaba pensando en que la quinua cocida seguro se puede utilizar para muchas otras recetas
Sale bien una sopa así. Estaba pensando cómo hacer una crema sencilla, rápida yademás sin dañar todos los nutrientes cocinando las verduras mucho tiempo…
Para rellenar (se puede omitir cualquiera de las verduras, o reemplazar con una diferente). Lo encontré hace un par de días y pensé que tenía que hacer algo con él
En el caso de tener diabetes u otros problemas con el azúcar es mejor tomar extractos verdesy evitar incluso extractos deverduras con el alto contenido de azúcar (por ejemplo zanahoria)
El relleno lo hice de verdura y le agregué hongos Portobello… En la dieta GFCFSF los hongos no están permitidos, entonces se pueden omitir y el relleno queda con solo verduras
Si quiere una sopa más espesa y no está siguiendo la dieta SCD, puede agregarle una papa o una arracacha pequeña rallada y cocinar hasta que la sopa espese
La mayoríade los ingredientes en esta receta (en el caso de utilizar hojuelas dequinua RAW tal vez todos los ingredientes) están en estado crudo, lleno de vitaminas y minerales
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