La sopadetortilla es uno de los platos típicos más comunes de la gastronomía de México. Hay quienes prefieren la sopa con jugo de limón en vez de crema de leche
Esta es una versión vegetariana de la sopa clásica, hecha generalmente con pollo. Sosteniendo el chiles uno a uno con pinzas metálicas , brindar rápidamente por ellos girando una o dos pulgadas por encima deuna llama abierta durante unos segundos hasta que el aroma llena la cocina
Cernir la harina, unir con la sal, la canela y el polvo de hornear. Añadir la margarina derretida a la mazorca junto con el azúcar, el queso y la esencia
LUEGO VACIAMOS A UN BOL AGREGAMOS LA HARINA, EL POLVO DE HORNEAR Y MEZCLAMOS BIEN. LLEVAMOS A UN MOLDE ENHARINADO LA MITAD DE LA MEZCLA, LUEGO AGREGAMOS EL QUESO RALLADO Y VACIAMOS EL RESTO DE MASA, HORNEAMOS HASTA QUE EL CUCHILLO SALGA LIMPIO
Una vez que esten infladas las pasitas, escurrimos el agua y las pasamos por harina y la agregamos a la mezcla (con este truco no se quedan en el fondo de la torta)
Mezclar los huevos y el azúcar y batir hasta tener una mezcla espesa y llena de aire, adicionar el aceite en forma de hilo para que la mezcla no se baje
Hoy haremos un postre facilísimo y delicioso con unas natillas caseras de chocolate que se hacen en unos minutos con ingredientes muy simples montada a capas con galletas mojadas en leche
De hecho, la primera vez que la probé estaba en la universidad y fue solo porque mi mamá me dio un pedazo que le sobró deuna fiesta de cumpleaños a la cual había sido invitada, ¡y estaba delicioso
Yo utilicé una paila y con las cantidades indicadas preparé dos tortillas. A Fabién le encantan, así que yo disfruto para prepararlas bien seguido ya que encuentro que son sanas, nos permite comer verduras y una cosa que me encanta en mi cocina, me permite vaciar el refri de los “restitos” que van quedando
f. o. t. d. e. l. g. r. a. n. c. h. i. m. u. j. L. T. O. R. A. D. E. C. H. ,. s. p. ú. b. é. ó. S. í. q. x. y. z. U. v. I. 8. 1. /. 2. 3. 4. (. ). P. B. ñ. V. 5. 0. °
Ponemos la carne picada en un bol amplio, salpimentamos al gusto, añadimos los ajos asados, nuez moscada al gusto, una pizca de canela, batimos ligeramente los huevos y los añadimos a la carne, opcionalmente le añadimos trufa picada, mezclamos muy bien y añadimos pan rallado poco a poco mientras vamos mezclando, hasta que tengamos una masa un poco compacta, reservamos un momento
En el pasado he hecho muchas tortas de chocolate normales, así como también el chantilly de chocolate, pero nunca había preparado una torta de tres leches de chocolate hasta hace unos pocos meses y la receta que me ocurrió salió de ataque
Uno de los deliciosos platos que mi mama preparo durante nuestra visita fue unasopade frijoles verdes, unasopa tradicional de la gastronomía antioqueña
Receta deTortilla Española sin fritura, la mundialmente famosa Tortillade Patatas o Tortillade Papas en una versión es más sana sin freír las papas o patatas
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