Esta vez la ensalada está muy sencilla y el aderezo está hecho de mango y tomate. Libre de gluten. Yo lo licué un poquito, para dejarle un poco de “textura”, para que se noten los pedacitos detomate, de mango, y de hierbas
Bueno, le encantan los tomates crudos, salsa detomates, sopadetomates… Yo antes hacía la sopa/cremade solo tomates (o de pasta o salsa detomate) y la espesaba con harina
Esta es una versión vegana, sin harinas (almidones) y baja en grasa. Si quiere una sopa más espesa y no está siguiendo la dieta SCD, puede agregarle una papa o una arracacha pequeña rallada y cocinar hasta que la sopa espese
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