Hay dos tipos de salsa que me gusta mucho usar para hacer una buena pizza. Hoy les traigo la receta para que hagan la salsa, que también es facilísima de hacer
En esta entrada les mostraré dos "pasos a paso", con la elaboración de la salsa pesto de albahaca, que uso para presentar una pizza con camarones y calamares, y la salsa caesar con la cual cubriremos la versión al huerto, que popularizó en Colombia la cadena de pizzerías Archie's
Hace unos años publiqué varias recetas para hacer algunas de las salsas más famosas que se usan en Colombia, pero ya que la lista de salsas es demasiado larga, decidí publicar unas cuantas más este año
Salsa bechamel para gratinar, historia. Ahora vais a prepararlas con una bechamel perfecta y sencilla. Si queréis aprender a hacer una buena salsa bechamel para gratinar, no os perdáis ni un solo detalle de la receta que os voy a contar a continuación
Masa parapizza al estilo italiano, historia. Solo contiene cuatro ingredientes que se mezclan con un orden y de una forma concreta y luego se mete a la nevera hasta el día siguiente, que es cuando haremos la pizza que más nos guste
En ésta oportunidad Utilísima quiere ofrecerte varias recetas fáciles de salsaspara acompañar carnes, son opciones simples para presentar junto a carnes frías fileteadas, que pueden valer tanto para hacer sándwiches, o como complemento cuando las sirves directamente en los platos
La salsa creamy deluxe que las acompaña es ideal paraprepararla casera, ya que es muy sencilla y simplemente con controlar un poco las cantidades, puedes elaborarla a imagen y semejanza de la que sirven en esta cadena, o darle tu toque personal, cosa que al menos yo siempre suelo hacer
Preparar las salsas de forma casera es un gran placer al que pocas veces sucumbimos, bien por falta de tiempo, pero también por quitarle importancia y tener la (mala) costumbre de comprar las salsas ya preparadas
Es una salsa bastante delicada e instable porque puede cortarse con facilidad, y además es para tomarla entera y en el momento, ya que no se conserva bien ni en la nevera ni a temperatura ambiente
Ahora dependiendo de la consistencia que quieras para la salsa puedes dejarla así o echarle un chorro de agua hirviendo y mezclar bien para que la consistencia sea más líquida
¿Cómo te fue preparando esta apetitosa salsa. Calienta un sartén y añade al aceite de oliva. Pon las cebollas, el tocino y el ajo a cocinar al menos 5 minutos o hasta que el tocino esté crujiente y la cebolla esté transparente
Salsapara Carnes que puede servirnos para cualquier carne o plato que queramos hacer más especial. Cuando todo haya tomado color, vamoa a agregar el tomate triturado, el vinagre, la miel y la salsa de mostaza
Salsa sobre carnes pescados o aves. Las ciruelas deben remojarse en vinagre durante toda la noche. Hervir agua y echar las ciruelas, retirar del fuego por unos 10 minutos
Salsa sencilla para las pastas o para la lasaña. (o puede utilizar alguna salsa o puré de tomate puro – En Colombia por ejemplo la marca Casino de Carrefour
Esta es una salsa muy común en muchos platos de cocina, dándole un toque diferente a los platillos con un sabor único, lo mejor de todo es que el día de hoy te vamos a dar la receta para que tú la prepares en casa, sin necesidad de ir a la tienda o supermercado a comprarla, en donde contiene conservantes u otros ingredientes que pueden ser nocivos para la salud
Las salsas y especias son un complemento ideal para hacer un poco de “magia” en la cocina. Normalmente de un día para otro está todavía más sabrosa debido al reposo de los ingredientes mezclados entre sí
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