Para acompañar patatas, lasestrellas son la salsa rosa casera, la clásica salsa alioli, o la novedosa salsadeluxe, y todas ellas se preparan simplemente mezclando sus ingredientes, por lo que las tendrás listas en pocos minutos
En ésta oportunidad Utilísima quiere ofrecerte varias recetas fáciles de salsaspara acompañar carnes, son opciones simples para presentar junto a carnes frías fileteadas, que pueden valer tanto para hacer sándwiches, o como complemento cuando las sirves directamente en los platos
Para hacer las Alitas de Pollo con esta salsa, lo primero que haremos será guisarlas con un poquito de aceite sal, pimienta y cebollin picadito revolviendo de vez en cuando
Preparación, cómo hacer la receta de salsa brava caseraparalaspatatas bravas. Prepararlassalsas de forma casera es un gran placer al que pocas veces sucumbimos, bien por falta de tiempo, pero también por quitarle importancia y tener la (mala) costumbre de comprar lassalsas ya preparadas
Y quien habla de lima se acuerda del aguacate, un ingrediente que puedes utilizar parapara untar tus tostadas y regarlas por encima con la salsa, ¡menuda combinación
Una de las primeras recetas que publiqué en este blog, fue la de mi pizza casera. Para esta ocasión quiero presentarles dos versiones deliciosas y que rompen el esquema de las pizzas tradicionales
Hace unos años publiqué varias recetas para hacer algunas de lassalsas más famosas que se usan en Colombia, pero ya que la lista de salsas es demasiado larga, decidí publicar unas cuantas más este año
melocotones frescos hervidos, ligeramente asados, servidos con helado de vainilla y una salsa de frambuesa, adornados con láminas de almendras, fresas silvestres y menta fresca
es que se pueden preparar de muchas maneras y acompañan perfectamente otros ingredientes, que hay que ver lo buenas que están en cazuelas, guisos y asados
Se ponen a hervir laspatatas, zanahoria, cebolla y chalotas. con los macarrones o los spaguettis también queda espectacular para poner sobre la base de una lasaña
La Bearnesa es una salsa clásica francesa, que aunque es perfecta también para acompañar las mejores y más suculentas carnes, con el pescado queda también de auténtico lujo
Si el líquido que añades es aceite (mejor de semillas, porque si es de oliva queda muy cargado), es una salsa perfecta para untar en tostadas o, mejor aún, en pan de pita casero
Yo ahora, solo tengo la salsas más básicas en la nevera, la mostaza y la de soja y esas que son más complicadas hacer caseras (aunque algún día, tal vez, me decida a prepararlas)
La salsa de tomate es un ingrediente que usamos a menudo y que da mucho juego en la cocina, el problema es que la mayoría de las que son envasadas llevan azúcar, aceites refinados, aditivos y conservantes, por eso lo ideal es comprar una que esté hecha con ingredientes naturales o prepararla en casa
Con la salsa triturada, la pasaremos por un colador para que quede muy fina. Ya solo queda meterla en botes de cristal con tapas nuevas (esto es esencial para hacer conserva) y ya podremos hacer la conserva casera, para lo que os dejo por aquí el enlace a la receta que ya tengo publicada
Los tomates fritos industriales están muy bien para sacarnos de algún que otro apuro y hay algunas marcas que elaboran productos de alta calidad, pero donde esté una maravillosa salsa de tomate casera que se quiten todas las demás
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