RECETA: Salmón con Mantequilla de Hierbas sobre Puré de Papa.
Restaurante Marea by Rausch
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Ingredientes

  • 4 filetes de salmón
  • 250 gramos cada uno)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva sal y pimienta al gusto
  • 2 libras de papa criolla
  • ½ taza de crema de leche
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharadita de pasta o aceite de achiote
  • ½ taza de mantequilla blanda
  • ½ taza de hierbas de su preferencia

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