Receta de verduras al horno con especias
Recetas de cocina con sabor tradicional
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Ingredientes

  • 2 berenjenas
  • 2 Zanahorias
  • 1 Cebolla morada
  • 1 Cebolla blanca
  • 1 Pimiento rojo
  • 1 Pimiento verde
  • 1 Patata
  • 4 Dientes de ajo
  • 80 g de máiz dulce
  • 100 ml de vino blanco
  • 1 Cucharada pequeña de cúrcuma
  • 1 Cucharada pequeña de curry
  • 1 Cucharada de hierbas provenzales
  • 1/2 Cucharada pequeña de jengibre en polvo
  • 6 Cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

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