Receta de Relleno para Fajitas de Pollo y Verduras
El Rincón de Laura G.
El Rincón de Laura G.
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Ingredientes

  • 1 paquete de tortillas de harina de trigo (o puedes hacerlas en casa, más abajo pongo la receta)
  • 500 gramos de pechuga de pollo deshuesada y sin piel (2 pechugas grandes)
  • 1 pimiento rojo
  • 1 cebolla bien grande o 2 normales
  • 100 cc de salsa de tomate o tomate frito
  • Varios: Aceite, Sal, Ajo en polvo, Chile (guindilla), Pimentón, Ají molido o el condimento que gustes.
  • Opcional: pimiento verde
  • 3 tazas de harina de trigo común 0000
  • 1 cucharada de sal fina
  • 1/3 taza de aceite vegetal (girasol, maíz o el que tengas)
  • 1 taza de agua

Instrucciones

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