Receta de Quesadillas de Pollo & Quesadillas de Jamón y Queso
El Rincón de Laura G.
El Rincón de Laura G.
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Ingredientes

  • 1 paquete de tortillas de trigo
  • 3 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
  • 100 grs de canónigos (yo uso los de la bolsita, lavados y listos para consumir)
  • 2 tomates grandes y rojos
  • Mayonesa
  • 1 paquete de tortillas de trigo
  • 8 lonchas (fetas) grandes de queso (mozzarella, gouda, havarti o el que más te guste)
  • 8 lonchas (fetas) grandes de jamón cocido (si son de las pequeñas necesitarás más cantidad)
  • Tomate natural triturado o tomate frito o 2 tomates cortados en finas rodajas
  • 200 grs de queso emmenthal en hebras
  • 3 tazas de harina de trigo común
  • 1 cucharada de sal fina
  • 1/3 taza de aceite vegetal
  • 1 taza de agua

Instrucciones

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