Si os gustan los sabores cítricos y frescos esta es vuestra recetaideal. Conayudade un descorazonador abrimos un agujero en medio de los bizcochos e introducimos una cucharadita de 'Lemon curd' (cremadelimón)
Por eso os he preparado estos vasitos detartade queso concremadelimón, los cuales se elaboran concremadelimón casera o lemon curd, unarecetade orígen inglés, que os traje hace algunas semanas y que es muy sencilla y rápida de preparar, con ingredientes que siempre tenemos en casa
Cubrir la Tartade Frutillas o Fresas con gelatina le da una terminación muy buena. Hoy te enseñaré cómo hacer unaTartade Frutillas o Tartade Fresas riquísima en casa
No, hoy no os traigo unareceta que ayudecon la operación bikini. La metemos en un bote, la dejamos reposar un rato en la nevera yya estará lista para untarla y disfrutar del sabor de vuestras galletas preferidas en unadeliciosacrema
Aunque la receta queda bastante cremosa, si vas a utilizarla como relleno deunatarta, para darle más deconsistencia, le puedes añadir un poco de Maizena
A continuación añadir la cremade chocolate y mezclar bien hasta lograr una masa homogénea. Unarecetamuy fácil ydeliciosa, unas galletitas ideales para los adictos al chocolate…
Tanto la Ganache de Chocolate como la Natilla de Vainilla o Crema Pastelera vamos a usarlas recién hechas en caliente por lo que abre los paquetes de las galletas, pon la leche en un bowl o tupper para mojarlas y prepara el recipientedonde vas a armar la Torta deGalletas
Está elaborada conuna base y cubierta de masa quebrada, que aunque la podéis comprar ya hecha, no hay nada como hacerla en casa, y en esta receta vais a ver lo sencillísima que es, ya que apenas requiere amasado y siempre queda espectacular
Cubre el pie por todos lados ayudándotedeuna espátula o una manga de cocina y quema un poquito el merenguecon un soplete cocinero o con el grill del horno por unos segundos
En una olla ponemos el agua, el zumo delimón, el azúcar y los sobres de gelatina mezclamos y ponemos a fuego medio sin parar de remover hasta que esta a punto de hervir, retiramos del fuego ydejamos enfriar a temperatura ambiente, con la ayudadeuna batidora eléctrica batiremos la leche evaporada que ya tendremos bien fría, para que coja aire yquede espumosa, le vamos añadiendo la gelatina poco a poco y batiremos hasta que este bien integrada, vertemos en el moldey alisamos la superficie y ponemos en la nevera un par de horas hasta que cuaje, ponemos en la bandejade servir ydecoramoscon unos rosetones de nata, los trocitos delimóny las hojas de menta y serviremos bien frío
En mi canal deYoutube CocinaSabor puedes ver el vídeode cómo hacer bizcocho tradicional para tartasunareceta fácil para conseguir un bizcocho esponjoso, pero hecho por tí, ¡NO OLVIDES SUSCRIBIRTE
Ella hizo la masa de las galletas pero le faltaba cacao en polvo y para reemplazarlo cortó una tableta de chocolate Nestlé en trozos y lo mezcló con la masa degalletas pensando que en el horno se derretiría el chocolate y quedarían como sus cookiesde chocolate de siempre
Es unarecetamuy fácil que no requiere cocción, se hace en unos minutos y está buenísima. Una vez que se dora apagar el fuego, añadir el tomate, la nata para cocinar o cremade leche, mezclar ycondimentarcon sal, pimentón y pimienta
Aquí estoyconuna nueva receta. Esta misma Masa Quebrada añadiendo un poquito más de sal y quitando el azúcar puede servirte perfectamente para unatarta o empanada salada
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