Receta de garbanzos a la Catalana
Recetas de cocina con sabor tradicional
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Ingredientes

  • Ingredientes
  • 500 g de garbanzos secos
  • 1 Cebolla
  • 4 Dientes de ajo
  • 1 Hoja de laurel
  • 1 Cucharada pequeña de harina de trigo
  • 200 g de tomate triturado
  • 1 Cucharada de perejil
  • 4 Hebras de azafrán
  • 1 Cucharada de almendras tostadas
  • 800 ml de caldo de carne
  • 4 Cucharadas de aceite de oliva
  • Sal al gusto

Instrucciones

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