Receta de Ensalada de Pasta simple y rápida
El Rincón de Laura G.
El Rincón de Laura G.
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Ingredientes

  • 100 gramos de hojas verdes ya sea canónigos, berro, lechuga, escarola, rúcula o cualquier otra verdura de hoja verde que te guste
  • 2 o 3 tomates 100 gramos de queso apto para ensaladas, yo usé un quesito fresco tipo feta. Puede ser mozzarella, gouda, maasdam, mar del plata, port salut… ¡El que te guste!
  • 150 a 200 gramos de pasta corta cocida al dente, yo usé macarrones. Son más o menos 2 tazas de pasta cocida. Yo lo hice a ojo…
  • opcional: 1 lata de atún (obviamente los vegetarianos no)
  • opcional: 2 huevos cocidos (duros)

Instrucciones

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