Receta de Empanadas Cuatro Quesos {empanadillas 4 quesos}
El Rincón de Laura G.
El Rincón de Laura G.
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Ingredientes

  • 2 docenas de tapas, discos u obleas para empanadas compradas o caseras hechas con alguna de éstas recetas: masa para empanadas criolla / masa para empanadas soufflé
  • 3 cebollas o cebolletas (cebolla de verdeo)
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 nuez de mantequilla (manteca)
  • 2 cucharadas colmadas bien gorditas de harina de trigo común
  • ½ litro de leche
  • 400 gramos (2 paquetes) de mezcla de queso rallado “4 quesos” (emmental, cheddar, gouda y curado) o de los 4 quesos que prefieras o haya en tu país
  • sal y condimentos sugeridos: pimienta y nuez moscada u orégano

Instrucciones

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