Receta de Calzone de Pollo y Mozzarella
El Rincón de Laura G.
El Rincón de Laura G.
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Ingredientes

  • masa soufflé
  • 2 cebollas grandes (puedes reemplazar una por cebolleta, verdeo o puerro)
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 2 tomates pequeños o 1 grande
  • 600 grs de pollo deshuesado y sin piel (yo usé pechuga)
  • 3 huevos duros picados
  • sal, pimienta, pimentón, orégano
  • Y vas a necesitar mínimo 250 grs de mozzarella, 125 grs (1 bolita) para cada calzone. Si puedes poner un poquito más pues mejor aún….

Instrucciones

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