POSTRE DE SAN VALENTIN: BIZCOCHO CON MASCARPONE CON CHOCOLATE Y FRESAS
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Ingredientes

  • INGREDIENTES PARA EL BIZCOCHO
  • 4 huevos a temperatura ambiente
  • 125 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
  • 250 gramos de harina de trigo
  • 225 gramos de azúcar
  • 250 mililitros de leche
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 3 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
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  • INGREDIENTES PARA EL RELLENO Y LA COBERTURA
  • 400 gramos de queso mascarpone
  • 200 mililitros de nata para montar (crema de leche)
  • 100 gramos de chocolate negro o chocolate con leche
  • 3-4 cucharadas de azuclar glas (en polvo)
  • 500 gramos de fresas

Instrucciones

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