Posta negra
Los Antojos de Clara
Los Antojos de Clara
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Ingredientes

  • 1 ½ kilo de
  • 2 cebollas
  • 1 pimiento rojo grande (ají pimentón rojo) cortado en juliana
  • 3 dientes de ajos cortados en láminas
  • 1 cucharada de mostaza
  • 2 cucharadas salsa inglesa Perrins
  • 3 cucharadas colmadas de azúcar moreno
  • 1/2 cucharada de sal
  • 200 ml de vino tinto
  • 5 cucharadas de aceite
  • 6 clavos de olor
  • Pimienta de negra al gusto
  • 2 litros de agua

Instrucciones

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