La salsa strogonoff se realiza con carne y en su versión más clásica con pollo. 2 Pechugas de pollo ( Puede ser carne de ternera o cerdo). En otra sartén con un poco de aceite salteamos los champiñones cortados en trozos o láminas, cuando estén los champiñones salteados los añadimos a la sartén con la salsa junto con el pollo que teníamos reservado añadiéndole también todos los jugos que haya soltado, salpimentamos un poco, lo dejamos cocinando a fuego lento y tapado durante 10 minutos. 2 Pechugas de pollo ( Puede ser carne de ternera o cerdo)
Una manera diferente de preparar el pollo frito, un rebozado crujiente al estilo americano con un interior tierno y jugoso que además gracias a sus ingredientes y especias tiene un sabor delicioso, se prepara muy fácilmente
EL POLLO SUDADO, es una comida típica de todas las regiones de Colombia, en algunas partes le agregan papa, yuca y plátano, pero mi estilo de pollo sudado es solo con papa y sin sofreír ningín ingrediente, para eliminar un poco las grasas de nuestros alimentos diarios, pero igual, queda ¡¡Exquisito
Uno de mis lugares favoritos para comer pollo frito en Colombia es el muy popular Frisby. Lo mejor de hacer pollo frito en casa es que lo pueden sazonar como quieran
Existe una gran cantidad de recetas tradicionales de nuestra gastronomía en las que el pollo es el absoluto protagonista, y está probado que si son recetas que perduran es porque están de auténtico… ¡escándalo
Una manera de preparar el pollo muy sencilla y que seguro que os gusta. Comenzamos salpimentando el pollo y pasandolo por harina, sacudimos para quitar el exceso de harina y reservamos
El pollo es una de los alimentos que podemos preparar casi de cualquier forma, pero si lo cocinas con esta receta fácil de pollo con salsa de cebolla, seguro que te sorprende el sabor que tiene este plato
Hoy os traigo una de esas recetas que sólo con oír su nombre te transportan al lejano oriente, Pollo agridulce, un plato muy rico y conocido de la comida China, que se cocina en toda Asia aunque cada país tiene su versión, incluido Tailandia, siendo un poco diferente, la carne no se reboza y el toque agridulce es más sutil y no tan potente
Ponemos encima los muslos de pollo. 5 muslos de pollo. Mezclamos el zumo de 1 limón y 5-6 cucharadas de aceite de oliva y lo echamos encima del pollo, salpimentamos y ponemos perejil y orégano
Cortamos la pechuga de pollo en cuadraditos, salpimentamos ligeramente y reservamos. Pasado éste tiempo escurrimos bien y enharinamos con la maizena que la habremos echado una cucharadita de pimienta negra y sal (para hacerlo fácil podemos echar la maizena en una bolsa, metemos el pollo y agitamos, luego quitamos el exceso)
pollo al limón. Las utilizaremos para rebozar el pollo. Sal-pimentamos y enharinamos en la maizena los filetes de pollo, muy importante sacudirlos para quitar el exceso
Entre las recetas con este tipo de contrastes, destacan algunas asiáticas como el pollo agridulce al estilo chino y su equivalente con cerdo, el clásico cerdo agridulce al estilo chino
Esta clásica receta de pollo con champiñones te va a gustar mucho. Ingredientes4 cucharadas de mantequilla (para la salsa)1/4 de pieza de cebolla picada finamente (para la salsa)1 diente de ajo picado finamente (para la salsa)2 cucharadas de harina (para la salsa)4 tazas de leche fría (para la salsa)1 taza de champiñon blanco (para la salsa)1/2 cucharadita de sal (para la salsa)1/4 de cucharadita de pimienta (para la salsa)1 pizca de nuez moscada (para la salsa)1 cucharada de mantequilla (para los champiñones)1/2 taza de champiñon blanco picados en rebanadas gruesas3 cucharadas de vino blanco (para los champiñones)1 pizca de sal (para los champiñones)4 piezas de pechugas de pollo sin piel y sin hueso4 pizcas de sal (para las pechugas)2 pizcas de pimienta (para las pechugas)4 cucharaditas de aceite PreparaciónPara la salsa, en una ollita calienta la mantequilla a fuego bajo y saltea la cebolla y el ajo, añade los champiñones y cocina dos minutos
Esta receta de pollo al horno no aporta nada de grasa. contramuslo de pollo6 dientes de ajo troceados1 poco de perejil molido2 hojas de laurel1 pizca pimienta molida blanca1 pastilla caldo salunos30 gr de mantequilla en cada piezael zumo de 6 naranjas1 lata cerveza PreparaciónDisponemos el pollo en una bandeja rectangular para horno, poner encima un poquito de mantequilla, sal, perejil, pimienta molida y las dos hojas de laurel
El pollo firto es definitivamente una de mis comidas favoritas. ¡Está hecho con pollo y es frito. Y por supuesto que el pollo frito es súper popular por toda Colombia, Frisby siendo mi lugar favorito, así que siempre trato de comerlo cuando voy
Troceamos el pollo y reservamos. 1 pechuga de pollo. Pasado éste tiempo añadimos el pollo y sazonamos, cocinamos hasta que el pollo coja colorcito y añadimos la almendras, cocinamos durante 2-3 min
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