Una manera diferente de preparar el pollofrito, un rebozado crujiente al estilo americano con un interior tierno y jugoso que además gracias a sus ingredientes y especias tiene un sabor delicioso, se prepara muy fácilmente
que nadie piense que japonés significa que haya que buscar ingredientes rarísimos, pues para hacer este pollofritocrujiente al estilo japonés solo vamos a usar ingredientes que es muy probable que ya estén en tu despensa y si no lo están, los encontrarás fácilmente en cualquier tienda del barrio
Cocción del pollofritoUna vez que hemos lavado el pollo podremos pasarlo por la mezcla. Iremos rebozando cada porción de pollo, pasando por la masa ya preparada y dejando que caigan los sobrantesCon el aceite previamente caliente, añadimos la porción de pollo y así las subsiguientes
Lo pueden hacer picante, crujiente, o sazonarlo con todo tipo de hierbas y especias. Uno de mis lugares favoritos para comer pollofrito en Colombia es el muy popular Frisby
Cortamos la pechuga de pollo en cuadraditos, salpimentamos ligeramente y reservamos. Pasado éste tiempo escurrimos bien y enharinamos con la maizena que la habremos echado una cucharadita de pimienta negra y sal (para hacerlo fácil podemos echar la maizena en una bolsa, metemos el pollo y agitamos, luego quitamos el exceso)
Para que los muslos de pollo se hagan bien por dentro y la carne esté blandita, los he guisado previamente en olla superrapida durante cinco minutos, por lo que ha resultado un pollofritocrujiente por fuera y blandito y sabroso por dentro
Este pollocrujiente es una de las recetas que más me gusta hacer en casa cuando nos apetece algo de picoteo, creo que he tardado demasiado en compartirla por aquí
Esta receta de pollo al horno asado entero, muy jugoso y con piel crujiente es la que siempre habéis querido preparar en casa y, sin embargo, os cuesta atreveros
com, donde explicaba ésta técnica para conseguir unas patatas crujientes, que no es la única pero sí la que suelo utilizar en casa, y es que normalmente solemos freir las patatas del tirón, a la misma temperatura, (yo el primero sobre todo si voy con prisas) y en un primer momento nos pueden quedar unas patatas crujientes, pero al instante se vuelven lánguidas, blandengues
El pollo en salsa es uno de esos platos que todo el mundo conoce. La carne de pollo es posiblemente de las más utilizadas y seguramente también de las más económicas
La receta para hacer en casa el pollofrito del Kentucky Fried Chicken, con esa costra crujiente y ese saborcito a especias que sé que a muchos os vuelve locos
Vierte el sofrito triturado en la sartén con el pollo. En una sartén vierte un poco de aceite y prepara un sofrito con la cebolla troceada y los pimientos cortados en cubos pequeños
Marinar el pollo en salsa soya, pimienta, ajo y jengibre. Hacer el arroz normal pero poniéndole los tallos de cebolla larga para aromatizarlo, una vez cocido, se esparce en una bandeja y se pone en la nevera
* Pollo (pueden ser filetitos cortaditos, alitas,en mi casa les gusta el pollo troceado). Primero empezamos a preparar el marinado, que es donde vamos a tener que meter el pollo durante el tiempo que podamos (a poder ser durante una hora o más)
Deliciosas Palomitas de pollo al estilo KFC, caseras y súper fácil, no hay quien se resista a este plato tan delicioso y sobre todo por su sabor único que seguro va a formar parte de las recetas preferidas por la familia y además totalmente caseras
Muslitos de alitas de pollocrujientes, deliciosa tapa o entrante de una comida o cena, que por su forma diferente de prepararlo es toda una sorpresa, con el sabor del ajo y el perejil resulta una combinación perfecta, no lo dudes y pruébalo
La receta de hoy es una receta muy fácil, se trata de la receta de pollofrito picante, una forma de darle al pollofrito un toque diferente, pero cuidado que la verdad es que pica bastante
Para elaborar esta carne lo primero es empanarla ya sabes, rebozada en harina, huevo y pan rallado, para que quede muy crujiente, y después salsear bien los trozos, ya ves que simple, ya lo tienes preparado
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