Esto pollo no lleva nada de grasa, ahora cuando la elaboremos lo vereis. contramuslo de pollo6 dientes de ajo troceado1 poco de perejil molido2 hojas de laurel1 pizca de pimienta molida blanca1 pastilla de caldosaluntar 30 gr de mantequilla en cada piezael zumo de 6 naranjas1 lata de cerveza PreparaciónDisponemos el pollo en una bandeja rectangular para horno, poner encima un poquito de mantequilla, sal, perejil, pimienta molida y las dos hojas de laurel. Meteremos en el horno aproximadamente uno 45 minutos para que la carne se vaya asando. Una vez pasado este tiempo añadimos el zumo de naranja y la cerveza, esperamos otros 45 minutos para que se termine de hacer y reduzca la salsa, lista para servir. 6 naranjas
Polloalhornoconsalsa de albaricoquesy ciruelas pasas. Corta el pollo en presas, las patas y las pechugas y sirve acompañado de la salsa de albaricoquesy ciruelas que has previamente preparado conjuntamentecon la salsa que ha resultado de la cocción del pollo
Ayer se nos hizo la boca agua al ver esta foto, y recién comprados que teníamos unos jamoncitos de pollo, no dudamos un instante en lo que comeríamos hoy, Polloalhornocon limón, ajo y tomillo
En el día de hoy buscamos al mejor acompañante que puede tener el pollo que es el limón. Colocamos las piezas de pollo sobre la cebolla y regamos con el zumo de limón
Esta receta de polloalhorno asado entero, muy jugoso ycon piel crujiente es la que siempre habéis querido preparar en casa y, sin embargo, os cuesta atreveros
Cada vez que preparo un pollo campero alhorno, me gusta adicionarle una marinada sencilla con especias, hierbas aromáticas, aceite de oliva yalgún ingrediente ácido
Para culminar su receta, pelaba las patatas y las cortaba rasgando en trozos irregulares y las ponía en su fuente de barro como cama, colocando inicialmente el pollocon la pechuga abajo
En vez de ligar la salsa del asado, si vas a acompañar el polloconsalsa de romesco, los jugos del asado los vertemos sobre los ingredientes de la salsa de romesco antes de triturarles
RECOMENDACIONESDe momento no conozco a nadie que no le haya gustado la salsa, así que prepara bastante para que dé para mojar con el polloy a la vez hacer barquillos con el pan
Aquí os traigo un riquísimo polloalhorno acompañado con una salsa de albaricoquesy ciruelas pasas, esta es una combinación de sabores extraordinaria que os aconsejo preparar, el pollo, de mis amigos y proveedores de carnes y aves de Masmit, como siempre de primera calidad
Este plato me gusta porque es rico es disfrutado por todos y es rápido de hacer ya que solo necesitamos un pollo que sazonaremos consal, pimienta un poco de mantequilla y nuestras hierbas preferidas, yo prefiero el orégano, lo colocamos en una fuente para hornoy agregamos cabezas de ajos cortadas por la mitad , papas cortadas en trozos, cebolla en rebanadas y pimientos rojos, salamosy pimentamos yalhorno temperatura media hasta que esté dorado yal clavar un tenedor en la unión del muslo con el cuerpo no salen jugos rosados
Yo te aconsejo que en la primera parte de la elaboración añadas alguna hierba aromática que te guste, ya sabes para darle el toque que te gusta, también puedes echar limón troceado o en lugar de vino blanco un poco de caldo de ave, bueno eso ya lo dejo a tu elección
En esta ocasión te traigo una receta fácil de polloalhornoal estilo de la huerta, un plato de esos al que le cabe lo que tengas por casa, ya sabes a que me refiero si tienes pimientos, pues a la cazuela con ellos, si tienes alcachofas, también pa dentro
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