El arroz con costillas es una receta tradicionalyeconómica a la que hemos dado la vuelta con un macerado espectacular que proporciona un plus de sabor y que se complementa muy bien con los champiñones
Esta receta de pollo asado alhornocon limón yprovenzal {ajoy perejil} es súper fácil y light ya que se cocina en su propio jugo prácticamente sin materia grasa y queda ¡para chupar los huesitos
En una sartén pequeña echamos un chorro de aceite, añadimos unos ajos picados bastante grandes para poder retirarlos cuando estén fritos, o bien, muy pequeñitos para que los comensales no se los encuentren
- En una fuente con tapa ponemos un buen chorro de aceite en la base, encima colocamos los trozos de pollo, las patatas y la cebolla con el ajo picados
Mientras, ve pelando las patatas que vayas a utilizar, las lavas bien bajo el agua del grifo y las troceas en rodajas juliana, que vas colocando en la bandeja para horno, untada en aceite de oliva
Orégano y perejil picado. Ponemos encima los muslos de pollo. Sal. (hasta que esté bien cocinado) dándole la vuelta para que se dore bien por todos lados y listo
Esta receta de polloalhorno no aporta nada de grasa. contramuslo de pollo6 dientes de ajo troceados1 poco de perejil molido2 hojas de laurel1 pizca pimienta molida blanca1 pastilla caldosalunos30 gr de mantequilla en cada piezael zumo de 6 naranjas1 lata cerveza PreparaciónDisponemos el pollo en una bandeja rectangular para horno, poner encima un poquito de mantequilla, sal, perejil, pimienta molida y las dos hojas de laurel. Meteremos en el horno aproximadamente uno 45 minutos para que la carne se vaya asando. Una vez pasado este tiempo añadimos el zumo de naranja y la cerveza, esperamos otros 45 minutos para que se termine de hacer y reduzca la salsa, lista para servir. 6 dientes de ajo
Polloalhornoconsalsa de albaricoquesy ciruelas pasas. Corta el pollo en presas, las patas y las pechugas y sirve acompañado de la salsa de albaricoquesy ciruelas que has previamente preparado conjuntamentecon la salsa que ha resultado de la cocción del pollo
Si te gusta la combinación de polloyhorno (es de mis preferidas de siempre), disfruta con recetas como estos muslos de polloalhornocon limón, el clásico asado de pollocon patatas, los contramuslos de pollo a la naranja asados en el hornocon patatas, el pollo asado alhornocon champiñones y las deliciosas alitas de polloalhornocon miel ysalsa de soja,
Esto pollo no lleva nada de grasa, ahora cuando la elaboremos lo vereis. contramuslo de pollo6 dientes de ajo troceado1 poco de perejil molido2 hojas de laurel1 pizca de pimienta molida blanca1 pastilla de caldosaluntar 30 gr de mantequilla en cada piezael zumo de 6 naranjas1 lata de cerveza PreparaciónDisponemos el pollo en una bandeja rectangular para horno, poner encima un poquito de mantequilla, sal, perejil, pimienta molida y las dos hojas de laurel. Meteremos en el horno aproximadamente uno 45 minutos para que la carne se vaya asando. Una vez pasado este tiempo añadimos el zumo de naranja y la cerveza, esperamos otros 45 minutos para que se termine de hacer y reduzca la salsa, lista para servir. com 6 dientes de ajo
Preparar una cazuela con una cucharada de aceite, añadir el pollo asado, y todas las hierbas, perejil, tomillo, laurel y apio, la copa de vino y ½ vaso de caldo de pollo
![Arroz con costillas y champiñones portobello [y un macerado absolutamente espectacular]](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2FC6%2FBE%2FCgAINlgORmSARzFnAAZbSBP9CuE668.jpg&w=330&h=270&c=1)
Comentarios
Inicia sesión o Registrarse para escribir un comentario.