Pelamos las patatas y la cebolla y las troceamos, las patatas en panadera y la cebolla en juliana. Pasado éste tiempo sacamos del horno y ponemos la merluza encima, con la piel mirando hacia abajo, salpimentamos, rociamos con hierbas provenzales y aceite de oliva
Si te gusta la combinación de pollo y horno (es de mis preferidas de siempre), disfruta con recetas como estos muslos de pollo alhornocon limón, el clásico asado de pollo conpatatas, los contramuslos de pollo a la naranja asados en el hornoconpatatas, el pollo asado alhornocon champiñones y las deliciosas alitas de pollo alhornocon miel y salsa de soja,
Seguramente, estaréis pensado que lo bueno de las patatas fritas tradicionales es que quedan crujientes, os aseguro que estas también quedan crujientes, todo depende del tiempo que las dejéis alhorno, si os gustan muy crujientes las dejáis más tiempo y listo
Y cuando el calor aprieta, nada mejor que una fresca ensalada de patatas y mar consalsa verde, o las clásicas patatas bravas, que al estar preparadas en el microondas y con un último toque de sartén para que estén crujientes, apenas necesitan aceite y resultan muy ligeras
Si te gusta esta receta, pásate por nuestra sección de recetas conpatatas, donde encontrarás más recetas conpatatasalhorno, como la merluza alhornoconpatatas panaderas y cebolla o el clásico asado de pollo conpatatas
Pues esto es lo que puedes conseguircon esta receta fácil de pollo alhorno crujiente. Yo te aconsejo que en la primera parte de la elaboración añadas alguna hierba aromática que te guste, ya sabes para darle el toque que te gusta, también puedes echar limón troceado o en lugar de vino blanco un poco de caldo de ave, bueno eso ya lo dejo a tu elección
Una vez, observamos que el pollo es está dorando por la parte de arriba sacamos la bandeja del horno y giramos el pollo y si podemos cambiamos las patatas de lugar, las que estaban debajo del pollo las ponemos donde le de el calor y viceversa
Ponemos las costillas ya cocidas en la bandeja de horno, salpimentamos por los dos lados y con la ayuda de un pincel pringamos bien las costillas con el preparado de miel y vinagre
Las patatasalhorno, o como la llaman en muchos sitios chuletas de la huerta tienen una receta fácil, ya que solo tienes que condimentar las patatas y asarlas alhorno, ya ves que son muy fáciles de elaborar
Les invito a echarle un vistazo a la receta de las patatascrujientesalhornoconparmesano. Desde hace tiempo quería preparar unas papas especiadas alhorno que quedaran crujientes por fuera y cremosas por dentro como las deliciosas patatas deluxe que sirven en algunos restaurantes y en una conocida cadena de comida rápida
Nidos de patatas y beiconalhorno, riquísimas y tan fáciles de hacer que no te podrás resistir a prepararlas, pruébalas y seguro que no será la última vez que las hagas porque están ummmm
Buscaba una receta para hacer una tortilla de patatasalhorno y me topé con el blog de Isabela, un blog al que desde aquí invito a visitar porque tiene recetas a tener en cuenta, así que su receta unida a mi molde, ha dado como resultado este tortillón
Aunque esta receta es de dorada se puede hacer también con lubina, pescadilla o cualquier otro pescado de vuestra preferencia, una idea estupenda para fiestas porque es un plato ¡¡¡DELICIOSO
Respecto a las patatas yo las he cortado en gajos y no las he pelado, pero esto es un poco opcional, ya que también las puedes cortar por la mitad, como si de las patatasalhornotradicionales se tratara, ya sabes las chuletas de la huerta y punto, eso va a gustos
En una fuente de cristal o porcelana (resistente al fuego) se pone el puré de patatas todo alrededor y en el centro de la fuente el bacalao de manera que quede hueco
Pasado éste tiempo escurrimos bien y enharinamos con la maizena que la habremos echado una cucharadita de pimienta negra y sal (para hacerlo fácil podemos echar la maizena en una bolsa, metemos el pollo y agitamos, luego quitamos el exceso)
Esta receta de pollo alhorno no aporta nada de grasa. contramuslo de pollo6 dientes de ajo troceados1 poco de perejil molido2 hojas de laurel1 pizca pimienta molida blanca1 pastilla caldosalunos30 gr de mantequilla en cada piezael zumo de 6 naranjas1 lata cerveza PreparaciónDisponemos el pollo en una bandeja rectangular para horno, poner encima un poquito de mantequilla, sal, perejil, pimienta molida y las dos hojas de laurel. Meteremos en el horno aproximadamente uno 45 minutos para que la carne se vaya asando. Una vez pasado este tiempo añadimos el zumo de naranja y la cerveza, esperamos otros 45 minutos para que se termine de hacer y reduzca la salsa, lista para servir
Se adoba con anterioridad la sobrebarriga con la cebolla, la pimienta y media cerveza. Se calienta el aceite en la olla a presión y se coloca la sobrebarriga a fuego medio, dorándola por todos lados
Comentarios
Inicia sesión o Registrarse para escribir un comentario.