Rollo de pasta filo y queso vegetal con espinacas y miel de caña. Comenzamos a enrollar la pasta filo. En una sartén con un chorro de aceite de oliva virgen extra doramos a fuego suave los dos dientes de ajo muy picados
Empezaremos con un clásico, pero muy sabroso, PASTA AL PESTO. Meteremos las hojas de Albahaca en agua con hielo para que conserven bien la clorofila, el color y se mantengan tersas
Pasta fresca casera con salsa de tomate y salmón, hoy para comer se me ocurrió hacer pasta fresca y que mejor acompañamiento que una salsa de tomate casera con salmón fresco, fácil y deliciosa que no debes dejar de probarla, ya me contaras
Mezclar la pasta cocida con el repollo cocido. Cocinar hasta que el repollo y el pimentón queden blandos según su gusto (a algunas personas les gusta más crujiente, a otras más blando) y hasta que se evapore el agua (debe quedar un poco de agua para que la pasta no quede muy seca)
Pasta Choux, una masa que se prepara fácilmente y se puede rellenar con dulce o con salado, pero en cualquier caso siempre es un éxito porque queda deliciosa
Pasta Tagliatelle en salsa Alfredo con gambas, la salsa Alfredo recibe su nombre del restaurante Alfredo en Italia que fue donde cobro popularidad esta salsa y hasta hoy es una de las salsas para pasta que a mí más me gusta, además la podemos preparar con diferentes ingredientes dándole nuestro toque personal , no dejéis de hacerla porque es una delicia
La pasta es un excelente alimento que no puede faltar en nuestras recetas, además es muy rápida de preparar y es súper versátil, con esta receta muy fácil de hacer, podrás disfrutar de un sabor diferente y exquisito
Al parecer también hay opciones vegetales en otros países y aunque considero que esta cadena de restaurantes no es la opción más saludable y ética para comer, me entró curiosidad por saber cómo serían sus hamburguesas, por eso, esta receta está basada en una de ellas
En una sartén poner aceite, cebolla, ajo, cubo de caldo, pasta de tomate, sal y sofreír, cuando empiece a dorarse, añadir los tomates cortados a mitad, esfumar con el vino blanco
Cuece la pasta según las indicaciones del envase y sirve por encima la crema de salmón y cebollines. Ahora que ando con poco tiempo se me ocurrió prepararla con esta salsa y el resultado fue super rico y hasta mi Marcel pudo comerlo con nosotros
cuando las tengamos listas las escurrimos y lavamos bien y las metemos en un vaso batidor con el pimiento (si lo picáis un poco será mucho más fácil batirlo), los dientes de ajo, el agua, el vino, la sal y el sazonador que queráis
He mezclado las pipas con agua de cocción de la pasta que añade un poco de almidón y hace que la salsa no enfríe demasiado a la pasta pero si vas a utilizar la salsa para otra cosa como en el pan pues simplemente utiliza agua normal
La cosa es que estos son super fáciles de hacer, saben bien tanto calientes como en frío, se congelan bien así que puedes hacer muchos a la vez, congelarlos, y tenerlos siempre listos
consiste en una pastacon crema de champiñones y camarones. Esto se hace con el objetivo de terminar de cocinar el espagueti en la salsa para que la pasta absorba el sabor
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