Buenos días hoy ha sido uno de esos días en los que te despiertas con el pie izquierdo "por así decirlo" tratare de mejorarlo con un rico desayuno a lo colombiano, les llego el turno a las almojábanas que bien calientitas y con un chocolatito caliente al lado, le suben la moral a cualquiera
Creo que esta sensación la sienten todos aquellos que viven lejos de su país, sentir un aroma que te trasporta directamente al lugar donde naciste, sabes que es imposible que sea verdad pero esa vocecita en la cabeza te dice que puede existir una posibilidad, vas tarde al trabajo pero quizás si tus sospechas no fallan y en ese lugar venden lo que te imaginas, el regaño se torna insignificante, no puedo describir la emoción y el ansia que sentí entrando por esa puerta
El pan de yuca es una preparación típica de países de Latinoamérica y El Caribe, tales como Colombia, Ecuador, Venezuela, Panamá, República Dominicana, Paraguay y Argentina donde se le llama chipas y, Brasil donde es conocido como pao de queijo
Las Abuelas nos han dejado un gran número de grandes recetas, como estas caracolas dulces, que yo siempre he llamado ensaimadas, pero bueno las puedes llamar como quieras, estos bollos los hacia mi abuela en ocasiones especiales y en casa siempre eran muy bien recibidos, sobre todo por que si te quedabas rezagada ya no las probabas, aunque ya se sabe que la Abuela siempre guardaba unas cuantas para que no le faltaran nadie
Sin duda el pan mas Navideño es el panettone, un pan muy esponjoso y dulce que no suele faltar en las mesas, para celebrar esta fechan tan festiva de la pascua
Este pan te recordará a un hojaldre, no solo por ser un pan formado por capas, también por su sabor a mantequilla, además tiene una miga muy jugosa y una corteza increíblemente crujiente, pero recuerda que es un pan no un hojaldre
Lo mas complicado de esta receta es sin duda encontrar esta harina, ya que solo la podrás encontrar en algún gran supermercado o an herbolisterias, y que se trata de una harina que no es una harina que no suele usarse muy habitualmente, pero por suerte cada día más la gente queremos poder comer cosas sanas, como este pan, y sobre todo si son caseras mucho mejor
Este pan integral es sobre todo muy sabroso, también es un pan de corteza muy crujiente y esponjoso por dentro, además de llevar semillas es una receta muy fácil y rápida, ya que no necesita levados de ningún tipo, así no tienes que esperar para poder prepararlo y disfrutar de un pan casero
El pan cubano es un pan con una miga muy tierna y una corteza fina y crujiente, es ideal para preparar los tradicionales sandwich cubanos o es muy bueno para hacer bocadillos, se trata de una variante de la baguete en la que la principal diferencia es que lleva manteca
Sobre todo sabroso y muy con una corteza muy crujiente, pero no solo eso ademas tiene un amiga esponjosa y tierna, vamos un pan tradicional pero con un sabor a naranja muy original y bueno
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