Y por estar en plena temporada la rellené concremadecastañas. Esta torta se caracteriza por ser muy esponjosa, y se usa aceite en vez de mantequilla y con claras de huevo batidas como para merengues para airearla bien
Preparación de la crema pastelera de leche condensada. Me reconozco fan incondicionalde la leche condensada, pero es que no solo es un vicio, es que es pueden preparar unos postres de impresión con un sabor tremendamente delicioso
Ponemos en el vaso de la batidora el salmón troceado, la cremade queso y un poco de eneldo, trituramos hasta conseguir una crema homogénea, si queda demasiado espesa añadimos mas queso, probamos de sabor y si queremos podemos ponerle en este momento pimienta molida o mas eneldo, y removemos bien
Bueno, le encantan los tomates crudos, salsa de tomates, sopa de tomates… Yo antes hacía la sopa/cremade solo tomates (o de pasta o salsa de tomate) y la espesaba con harina
Condimentar al gusto y servir (se puede servir sola o con crutones de pan…). - para condimentar. No poner mucha agua para no obtener una cremademasiado líquida
Cortar la zanahoria en “espaguetis” – con el pelador de papa por ejemplo. para la terapia Gerson utilizar solo los condimentos permitidos – NO sal, pimienta…)
Crema fría de melón con jamón, una manera diferente de tomar esta combinación de sabores tan deliciosos y presentados de tres maneras diferentes para nuestros momentos cotidianos o ¡¡especiales
Es una mezcla quizás de culturas, me inclino por Europa y Sudamérica por el tema de la fruta, mezclar dulce con salado es propio de una cocina actual, me encantó, me dejé llevar por mi instinto y salió una receta para chuparse los dedos, sé que quién la haga disfrutará
Para la elaboración de la Crema Pastelera se usan ingredientes simples como leche, huevos, azúcar y fécula de maíz o Maizena y puedes elegir aromatizarla con vainilla o limón
Cuando espese la crema le retiramos las vainas y reservamos hasta que enfríe en un bol tapándolo con papel film en contactocon la crema para que no haga costra
Han probado la cremade zanahoria con jengibre en Wok. Conocen la cadenade restaurantes Wok. Sofreír en una olla sin o con aceite la cebolla y el jengibre
Tapamos y subimos un poco el fuego, a los veinte minutos aproximadamente, cuando esté todo cocido, apartamos del fuego y sacamos un poco de caldo de la olla, de esta forma controlaremos mejor el espesor y textura de nuestra crema
La preparación de la crema pastelera es muy sencilla, únicamente tenemos que tener cuidado de que al unir las yemas con la leche, no nos hierva para que nos se corte
Nuestra receta decrema pastelera es sencilla porque la hemos explicado al detalle y también incorporamos imágenes para que veas cómo debe ser todo el proceso y las texturas que se van consiguiendo
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