Tanto en Colombia como en España hay una rica variedad dedulcesde Semana Santa, pero reconozco que el dulcedecocoy el dulcedeleche son los que más triunfan en casa, los dos me gustan a partes iguales
Hace unos días, celebramos un cumpleaños muy especial y una ocasión como esta, exigía una receta apropiada para la ocasión, así que me decidí por esta Tarta moussededulcedelechey vainilla
Cuando visité a Colombia hace unos años, uno de los primeros postres que quise comer fueron las obleas con arequipe, que son obleas rellenas de lo que la mayoría o muchos deustedes conocen como el dulcedeleche
Rosas de merengue rellenas demoussededulcedeleche. Para preparar el suspiro de limeña con merengue italiano tendremos que elaborar primero un dulcedeleche casero, al estilo peruano, luego lo mezclaremos con unas yemas para hacer la crema del suspiro y terminaremos haciendo un merengue italiano, muy suave yduradero
Pero como soy golosa, muy golosa, me encanta untar en los bizcochos dulcedeleche, mermelada, miel o alguna crema de chocolate como la nocilla o la nutella
Dulcedeleche estupenda receta de este dulce que es súper fácil de preparar y el resultado es delicioso, para combinar con infinidad de postres y helados así como mousses o rellenos para pasteles, tartas, Etc
When I visited Colombia a few years ago, one of the first desserts I wanted to have was obleas con arequipe, which are big wafers filled with what most of you, or many of you know as dulcedeleche
Así que pensé en hacer el dulce, además la leche era baja en grasa y a parte usé azúcar morena natural, quien dice un poco ligth, ya que no soymuy amante de los dulces por mi dieta sana
El Día de los Enamorados es típico regalar chocolate y fresas, esta tarta cumple con todo eso yademás con una crema dedulcedeleche para endulzar más aun este día tan especial
Ayer hice esta receta dedulcedeleche, manjar o cajeta como lo llaman en algunos países yestoy encantada con el resultado… quedó un dulcedeleche con un color buenísimo, un delicioso sabor a “Vauquita” (los amigos argentinos seguro me entienden) y es muy fácil de hacer
¿Y recuerdan lo fácil que fue preparar los chicharrones dedulce hace unas semanas. Ademásde las obleas con arequipe, otro postre muy popular en Colombia es el pastel o los pasteles de arequipe
Hemos utilizado bizcocho, aunque también se pueden usar magdalenas, la hemos bañado con leche mezclada con plátano y azúcar, y utilizado una crema de nata con dulcedeleche
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