Mousse de chocolate blanco y frambuesa.
Y también 2 huevos duros
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Ingredientes

  • Hoy os presentamos un postre, muy sencillo y que siempre os dará un gran resultado.
  • La base de esta receta de Mousse es completamente válida para que la utilicéis con cualquier sabor, tanto de chocolate, de reducciones o concentrados de zumos (naranja,limón,melón…), etc.
  • Os vamos a hacer el ejemplo con chocolate blanco, que queda muy rico, pero podéis cambiar la cantidad de chocolate blanco, por otro tipo de chocolate, concentrado o pulpa de la fruta que mejor os parezca.
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  • Ingredientes para 4 personas
  • 250 gr. de chocolate blanco.
  • 2 huevos 300 ml. de nata para montar.
  • 80 gr. de azúcar.
  • 2 láminas de gelatina neutra.
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  • Para la base de galleta
  • 150 g de galletas.
  • 70 g de mantequilla.

Instrucciones

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