MIS RECETAS PARA EL FESTIVAL DEL CHOCOLATE EN TABASCO
El Condimentario de Margarita
El Condimentario de Margarita
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Ingredientes

  • 1 kilo de manteca de cacao pura
  • 4 astillas de canela
  • 150 gramos de bocadillo de guayaba
  • 150 gramos de queso paipa
  • 25 cm, indispensable usar una base para pie, preferiblemente desmontable o de cerámica)
  • 180 gramos de galletas oreo rellenas de crema de chocolate
  • 70 gramos de mantequilla
  • 25 gramos de manteca de cacao
  • 40 gramos de puntas de grano de cacao tostadas
  • 20 gramos de granos de café cubiertos de chocolate
  • 5 bananos maduros
  • 2 cucharadas de panela (piloncillo) rallada
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cucharada de manteca de cacao
  • 50 ml de ron de café (yo lo llevo)
  • 1 huevo
  • 600 ml de leche entera
  • 150 ml de crema de leche para montar
  • 50 ml de crema de leche para montar
  • 60 gramos de maizena- fécula de maiz
  • 100 gramos de azúcar
  • 120 gramos de chocolate al 60%
  • 4 tazas de arroz con leche de chocolate
  • 2 tazas de bizcochuelo
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de queso blanco rallado
  • 4 huevos
  • 1 cucharada de canela en polvo
  • ½ cucharadita de nuez moscada
  • 120 cc de leche
  • 1 taza de arroz
  • 2 litros leche entera
  • 1 taza de azúcar
  • 1/2 taza chocolate semiamargo

Instrucciones

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