Lubinas a la salcon patatas a lo pobre
La cocina de Loli Domínguez
La cocina de Loli Domínguez
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Ingredientes

  • 2 Lubinas de unos 700g cada una
  • 2,5 Kg. De sal para hornear
  • 1 Clara de huevo
  • 4 Cucharadas soperas de agua.
  • 2 Patatas medianas
  • 2 Cebolletas
  • 1 Pimiento italiano.
  • Abundante aceite de oliva virgen extra para freír las verduras.
  • Una pizca de sal para las verduras.

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