LOMO DE CERDO CON CHUTNEY DE MANGO
Cocina Latina y Algo Más
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Ingredientes

  • 1 lomo de cerdo entero (1,5 kg)
  • 2 tazas de chutney (salsa picante) de mango
  • 240 ml de vino blanco
  • 2 cdas de salsa worcestershire (salsa inglesa)
  • 6 dientes de ajo
  • ½ taza de uvas pasas
  • 2 cdas de aceite vegetal
  • perejil fresco (opcional)
  • pimienta al gusto
  • sal al gusto

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