Lentejas rojas enlechedecoco con vegetales variados y un montón de sabores exquisitos. Usé lentejas rojas porque están de moda me las regalaron y son muy bonitas, pero no se preocupen si nos las consiguen, además no sé en sus países, pero en el mío como son novedad y no se producen, se consiguen carííísimas, pero pueden usar las lentejas que quieran, solamentefíjenseen la cocción, cada variedad necesita más o menos tiempo
Guardo en mi memoria el sabor de los deliciosos dulces que mi mamá preparaba con motivo de esa festividad, despuésde comer por varios días seguidos platos con pescado, mi paladar agradecía terminar cada comida con un dulce decoco o un dulce deleche cortada
La gran cantidad denutrientesen la lechedecocohacen que esta sea una bebida energética perfecta para reponer la fuerza despuésde una tardedeactividades
Añade la crema decoco, el plátano y el pimiento rojo. primero deciros que he estado ausenteen semana santa y esta semana, por una cosa u otra no he podido sentarme a compartir mis recetas, os pido disculpas
Instrucciones Triturar en una batidora todos los ingredientes, y colocar en la heladera hasta que la mezcla se manteque, entonces guardar en un recipiente aislante para helado o un tupper si no tenéis y guardar en el congelador
DISOLVER EN OTRA SARTEN LA CDA DE MANTEQUILLA Y AGREGAR LA HARINA, MEZCLAR BIEN AGREGAR LAS DOS TAZAS DELECHEDECOCO, COCINAR HASTA QUE ESPESE Y AGREGAR AL PESCADO, CORREGIR SAL, SEGUIR COCINANDO UNOS MINUTOS
Recuerdo que mi abuela paterna añadía trocitos de plátano macho maduro, a mi mamá le gustaba comerlo con uvas pasas y, ocasionalmente, remplazaba parte de la lechede vaca por lechedecoco
Su contenido es, sobre todo, dulce y al repasar su índice reparé en este arroz con lechedecoco y recordé una receta de un arroz con leche especiado de Gordon Ramsey en la que utilizaba lechedecoco y me dije
Pensaba leer muchas recetas de arroz con leche hecho enlechedecoco para ver que diferenciasde preparación tenían, pero decidí hacerlo de la misma manera que hace siempre el arroz con leche tradicional y ver que pasaba
Cortar en trozos las judias verdes y en dados la berenjena. Picar la cebolla y el pimiento rojo. Cuando las verduras estén un poco hechas incorporar la lechedecoco
Super jugoso y muy fácil de preparar, esta receta es sin duda toda una delicia, se trata de un bizcocho elaborado con lechedecoco, que le aporta un sabor buenísimo, además lleva aceite en lugar de mantequilla lo que lo hace que quede mas esponjoso
![Arroz con leche de coco [Tuneando a Gordon Ramsey en el #asaltablogs]](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2FC7%2FE0%2FCgAINlgOUfqAJPb4AAbg3cwVYkE822.jpg&w=330&h=270&c=1)
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