Cuando visité a Colombia hace unos años, uno de los primeros postres que quise comer fueron las obleas con arequipe, que son obleas rellenas de lo que la mayoría o muchos deustedes conocen como el dulcede leche
El bizcocho o también llamado bizcochuelo tiene muchas recetas y formas deelaborarse, por eso por otras razones, hoy te presento una receta de bizcocho tradicional
f. o. t. d. e. l. g. r. a. n. c. h. i. m. u. j. L. T. O. R. A. D. E. C. H. ,. s. p. ú. b. é. ó. S. í. q. x. y. z. U. v. I. 8. 1. /. 2. 3. 4. (. ). P. B. ñ. V. 5. 0. °
Esta receta es muy típica en mi pueblo Espejo en la provincia de Córdoba, en cualquier día de fiesta no puede faltar este delicioso bocado y especialmente en Navidad, seguro que ya no faltara este plato en vuestra mesa porque con el triunfareis
Truth is, nobody really knows where these arequipe or dulcede leche cookie sandwiches are actually from, but most people believe they were brought over by the Spaniards and their popularity spread all over Latin America
Esta vez es la receta dela Masa Quebrada para Tarta dulce que vamos a usar como base para varias tartas que iré publicando a continuación como la Tarta de Manzanas y Crocante de Almendras o la Tarta Bombón o Cabsha con Dulcede Leche y Ganaché deChocolate
Lavamos y picamos en trozos pequeños un kilo de guayabas dulces, licuamos (sin agregar agua) y colamoslas pepas, reservamos la pulpa y lavamosla licuadora
Unas de mis favoritas son definitivamentelasde arequipe o dulcede leche, sobre todo cuando las hago con crema para batir, aunque es más difícil que se pongan firmes con la cantidad de grasa que llevan
Para preparar el suspiro de limeña con merengue italiano tendremos que elaborar primero un dulcede leche casero, al estilo peruano, luego lo mezclaremos con unas yemas para hacer la crema del suspiro y terminaremos haciendo un merengue italiano, muy suave y duradero
ponche dechocolate y avellanasponchededulcede leche. ir de visita durante lasNavidades a cualquier casa dominicana trae casi como garantía que nos tomaremos una copita de ponche
Te lo recomiendo, porque es uno de mis dulces favoritos y los podrás utilizar para acompañar las tostadas, para rellenar bizcochos o para comer con obleas (Sí, las obleas con dulcede leche (arequipe), son una absoluta delicia y es uno de los postres tradicionalesde Bogotá, que es la ciudad en la que nací)
Flande huevo casero tradicional (Sin horno), el clásico flande huevo con los agujeritos que a niños y mayores gusta tanto, cocinarlos de esta manera está al alcance de cualquiera, así que no hay excusa para dejarde prepáralos
Me encanta el dulcede leche, es que me pasa lo mismo que con la miel, que me lo como a cucharadas. Habitualmente lo que hacemos en mi casa es mojarlo en el café, o en el colacao, o en un vaso de leche
Es deliciosa y aunque lleva dulcede leche no empalaga. A continuación tienes la receta con fotos paso a paso y te doy como siempre la opción de usar un bizcocho comprado o casero
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