GUISO DE CERDO CON FRÍJOLES VERDES
Cocina Latina y Algo Más
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Ingredientes

  • 500 g de costilla de cerdo
  • 300 g de fríjoles verdes (tiernos)
  • 2 tallos de cebolla larga
  • 2 tomates maduros, sin piel ni semilla
  • ½ pimentón verde, sin vena ni semillas
  • 2 dientes de ajo majados
  • 1 cucharadita de comino molido
  • ½ cucharadita de achiote en polvo
  • 3 cucharadas de aceite vegetal
  • pimienta al gusto
  • sal al gusto
  • agua, la necesaria

Instrucciones

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