La gastronomíade Chile es producto de la amalgama de la tradición indígena con el aporte colonial español, combinando sus alimentos, costumbres y hábitos culinarios
La gastronomíade Uruguay es, básicamente, el resultado de la fusión de las cocinas italiana y española, lo que determina las similitudes con la cocina Argentina
Los garbanzos y las legumbres en general es un alimento indispensable en una dieta sana y equilibrada por su aporte de hidratos de carbono de absorción lenta, que proporcionan energía, ademásde una gran cantidad de proteinas, pero a su vez muy pobre en grasas saturadas, lo que contribuye a regular el colesterol y al combinarlo con cereales, en este caso el arroz, estamos mejorando la calidad de sus proteínas
El pan de yuca es una preparación típica de países de Latinoamérica y El Caribe, tales como Colombia, Ecuador, Venezuela, Panamá, República Dominicana, Paraguay y Argentina donde se le llama chipas y, Brasil donde es conocido como pao de queijo
Cernir la harina, unir con la sal, la canela y el polvo de hornear. Añadir la margarina derretida a la mazorca junto con el azúcar, el queso y la esencia
LUEGO VACIAMOS A UN BOL AGREGAMOS LA HARINA, EL POLVO DE HORNEAR Y MEZCLAMOS BIEN. LLEVAMOS A UN MOLDE ENHARINADO LA MITAD DE LA MEZCLA, LUEGO AGREGAMOS EL QUESO RALLADO Y VACIAMOS EL RESTO DE MASA, HORNEAMOS HASTA QUE EL CUCHILLO SALGA LIMPIO
Dale PLAY al video aqui arriba CLIC en la imagen. La Torta de Auyama, calabaza o zapallo, es uno de los postres mas ricos y más económicos que hay, y esta receta que les muestro queda tipo quesillo
Libre de gluten. Libre de lácteos. Libre de azúcar. - ¼ de taza de harina de quinua. - ½ - ¾ taza de harina de arroz (u otra harina sin gluten – de garbanzo, de maíz)
Esta sencilla y nutritiva preparación, resulta ser un plato típico que tradicionalmente se sirve frío y en ocasiones especiales, en casi todos los países de América Latina y El Caribe
Si a ustedes les gusta comer los palitos de queso de mozzarella, entonces les va a encantar esta versión colombiana, que los venezolanos también llaman "tequeños"
La ensalada de aguacate, piña y surimi con salsa rosa esta riquísima, pues el sabor fresco y dulce de la piña contrasta con el resto de ingredientes y la convierte en una delicia
¿Alguna vez han escuchado del Milo. Si no, entonces probablemente es porque no han vivido en Latinoamérica, Australia, e incluso, Asia, donde es extremamente popular
Prepara agua y jabón, ya que hoy te traigo una receta con la que te pondrás las manos llenas de salsa, es la receta de alitas de pollo con salsa barbacoa, un forma mas que sabrosa de preparar las alas de pollo
![Coca de boniato y miel de naranjo [Descubriendo la gastronomía de Castellón]](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2F3A%2F5D%2FCgAIN1vRpRyAOB5cAALCz_yrbIk247.jpg&w=330&h=270&c=1)
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