Galletas de Vainilla (Receta GFCFSF)
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Ingredientes

  • 100 g de fécula de maíz
  • 100 g de fécula de papa
  • 100 g de harina de arroz
  • ½ cdta de goma xantan
  • 1 cdta de polvo para hornear
  • 45 g de Xilitol
  • 100 g de ghee, shortening de palma (se puede encontrar en Mi Tienda) o manteca vegetal pura (o si puede lácteos mantequilla – la receta así ya no queda libre de lácteos)
  • 50 g de azúcar
  • 1 cdta de vainilla pura (difícil de conseguir en Colombia, OJO! La esencia de vainilla que venden en almacenes de cadena no tiene nada de vainilla.)
  • 1 CDA de jugo de limón

Instrucciones

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