Para untar en pan, arepas, para cocinar y hornear. Derretir el aceite decoco. Libre de gluten. En una taza pequeña poner el aceite decocoderretido, el aceite de oliva, la sal y la cúrcuma (si las utiliza)
Para untar en el pan, galletas, panqueques, crepes o tortas… para utilizar en repostería. Vivo en el país donde el coco se vende en la calle y en cada tienda de frutas y verduras y no es caro
podría reemplazarse por la Mantequilla deCoco - ver la receta). La torta de queso sí se puede preparar sin queso… y ademássin huevos, harinas, azúcar refinado… y sinhornear
La receta para preparar la mantequilla decoco la pueden ver aquí. Poner la masa en el molde (yo utilicé un molde rectangular y le puse papel para hornear para después sacar los cuadritos más fácilmente)
Que tal uno decoco, pero con ingredientes saludables y veganos. Libre de gluten. Agregar coco rallado y leche vegetal (empezar con una taza de leche, ir agregando más según la necesidad)
- ¼ taza de aceite decoco. Sin harinas. Libre de gluten. Sin huevos. Libre de lácteos. Libre de azúcar. Permitido en la Dieta de Carbohidratos Específicos (Dieta SCD)
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