Frìjoles con tocino
La historia detràs del plato
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Ingredientes

  • 1 lb de frìjoles (remojados) Es decir dejados en agua desde la noche anterior
  • 200 g de tocino cortado en trozos
  • 1 plátano verde picado finamente
  • cilantro c/n
  • Agua c/n
  • SOFRITO
  • 1 cebolla picada
  • 1 tomate picado
  • 1 ajo picado
  • 1/2 pimentòn picado
  • 1 cucharadita de triguisar
  • 1 cubo de gallina
  • 2 cucharadas de aceite
  • sal a gusto

Instrucciones

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