Ensalada de brotes y lentejas, receta casera
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Ingredientes

  • 200 gramos de lentejas verdinas
  • 2 hojas de laurel
  • 3 cucharadas de vinagre de vino
  • 90 ml de aceite de oliva
  • 100 gramos de miel de flores
  • 100 gramos de cacahuetes
  • 1 paquete de espinacas baby
  • 1 paquete de canónigos
  • 1 cebolla morada picada
  • 60 gramos de queso de cabra cortado en dados
  • 20 gramos de albahaca picadita
  • 20 gramos de eneldo picadito
  • Sal y pimienta negra

Instrucciones

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