Galletas saladitas para aperitivos muy fáciles de hacer, las podemos hacer con los sabores que más nos gusten y disfrutarlas con una cervecita o un buen vino y con agradable compañía, no dejéis de probarlas
Esta vez, a Inma, la mamá de César, le ha apetecido cambiar las habituales bolsas de chuches con las que se obsequian a los amiguitos del cumpleañero al finalizar la celebración, por una galleta grandecita decorada y envuelta en su bolsita con su lacito
Galletasdecoradaspara Navidad. Disfrutar de unas galletas horneadas en casa y decoradas con motivos navideños, es uno de los pequeños placeres, que podemos disfrutar en esta temporada
-el puré de una manzana grande. Iremos sacando con cuidado nuestras galletas y colocándolas sobre la bandeja del horno, forrada con papel de horno, separadas un poco entre ellas
Ha sido una maravilla trabajar para Marisa, y muy divertido con ese toque de intriga. Lasgalletas llegaron a Logroño y espero que estuvieran a la altura de tan lindo y especial día
Hace unos días que estas galletas viajaron unos cuantos kilómetros para ser acogidas en un nuevo hogar, ¡¡que espero decoren y den buen sabor a sus celebraciones
Preparamos el chocolate paralas decoraciones. Sobre otro trozo de papel de acetato formamos líneas de chocolate esperamos que cuaje un poco y doblamos el papel lo sujetamos con papel film adhesivo y lo dejamos cuajar, haremos las decoraciones con chocolate que se nos ocurran y las reservamos en la nevera
Hace unos años publiqué varias recetas para hacer algunas de las salsas más famosas que se usan en Colombia, pero ya que la lista de salsas es demasiado larga, decidí publicar unas cuantas más este año
Preparación. Receta para 10 pax. - 20 gramos de aceite de girasol. - 500 gramos de cuajada fresca. - 500 gramos de harina de achira. - 300 gramos de mantequilla natural. - 5 gramos de sal. - 3 yemas de huevo. Si no se encuentra harina para achira se puede cambiar por harina de sagú 20 gramos de aceite de girasol
Cuando ya se haya hecho una masa que no se pega a las manos, la sacamos a una superficie plana donde habremos espolvoreado un poco de harina y la amasamos con más comodidad
- Si descubre su mezcla favorita, podrá prepararla y guardarla en un recipiente de vidrio y utilizarla en sus recetas sin tener que mezclar las harinas con cada receta
Éste en concreto no es un batido verde porque no lleva ninguna hoja verde, pero puedes echarle sin problemas, de hecho, yo suelo tomarlo con espinacas, pero he preferido no echarle para que las fotos fueran más bonitas
El porque estas galletas tengan un nombre particular no lo conozco, se solo que en las tardes con un vaso de leche son perfectas, esconden algo que te atrapa, pero esa es la magia de la cocina colombiana y sobre todo del pacifico, te envuelven con su sabor y textura
![helados de calabaza, chocolate blanco y marshmallows [y unas galletas decoradas]](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2FC2%2F71%2FCgAINlgOGtqAKfc3AAEVS8UbsF4313.jpg&w=330&h=270&c=1)
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