Dedos de Queso Colombianos
Sweet y Salado
Sweet y Salado
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Ingredientes

  • Aprox. 10-12 dedos de queso
  • 2 tazas (280 gr) de harina de trigo o harina para todo uso
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 2 cucharadas de azúcar blanca granulada
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 huevo grande a temperatura ambiente
  • ¼ taza (56, 5 gr) de mantequilla fría sin sal
  • 6-7 cucharadas de agua helada
  • 12 onzas de queso para freir o cualquier tipo de queso blanco firme (ej.: costeño o queso fresco mexicano) cortado en palitos de aprox. 4 pulgadas (10, 16 cm) de largo y ½ pulgada (1, 27 cm) de ancho
  • Aceite para freir (canola, vegetal, de maíz, etc.)

Instrucciones

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