Crepes con cremosa salsa de champiñones y camarones
Recetas de la abuela
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Ingredientes

  • Ingredientes
  • Crepes
  • 3 huevos 1 ½ taza de leche
  • 1 ½ taza de harina (un poco más saludable: mezclar la mitad en harina integral y la mitad de harina blanca)
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • Relleno
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 8 oz de champiñones en rodajas
  • Una pizca de sal
  • Una pizca de ajo en polvo o fresco triturado
  • ½ taza de vino blanco
  • 4 cucharaditas de maicena
  • 1 taza de crema de leche
  • Agua
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 libra de camarones frescos

Instrucciones

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