Y es que la nos viene genial para rellenar pasteles o hacer tartas sin horno, vamos que para todo. Y lo mismo haces un flan que un bizcocho que una tarta que una crema pastelera que te te va a servir para hacer mas postres deliciosos
Ponemos en el vaso de la batidora el salmón troceado, la crema de queso y un poco de eneldo, trituramos hasta conseguir una crema homogénea, si queda demasiado espesa añadimos mas queso, probamos de sabor y si queremos podemos ponerle en este momento pimienta molida o mas eneldo, y removemos bien
Sin harinas. Libre de lácteos. Bueno, le encantan los tomates crudos, salsa de tomates, sopa de tomates… Yo antes hacía la sopa/crema de solo tomates (o de pasta o salsa de tomate) y la espesaba con harina
Crema fría de melón con jamón, una manera diferente de tomar esta combinación de sabores tan deliciosos y presentados de tres maneras diferentes para nuestros momentos cotidianos o ¡¡especiales
Ponemos la leche condensada y a continuación agregamos el zumo de lima, mezclamos bien y a continuación, agregamos la nata (sin montar), mezclamos nuevamente y obtendremos un relleno muy cremoso, con un delicioso sabor a lima
Sin leche de coco (la crema de zanahoria de Wok lleva leche de coco), ya que no utilizo leche de coco de lata… pero se me ocurrió que igual sí puedo preparar una crema que reemplace la leche de coco
sin parar de remover hasta que empiece a hervir, entonces apagamos el fuego y removeremos. Crema pastelera, ideal para rellenar todo tipo de pasteles y tartas, que como todo lo cocinado en casa tiene un sabor especial, pues es para nuestros seres queridos y le añadimos el ingrediente del cariño
Mezclar hasta integrar y formar una cremasin grumos. Revolver y revolver todo el tiempo sin parar, pasando bien las varillas por el fondo del recipiente para que no se pegue
Lavamos bien los calabacines, a mi me gusta mas usarlos sin pelar, los cortamos en lascas finas y lo añadimos a la cazuela, removemos bien y dejamos unos minutos mientras pelamos la patata, la cortamos finamente y la añadimos a la cazuela
La crema pastelera siempre me ha llevado por el camino de la amargura y la evitaba a toda consta dejando de hacer postres muy buenos, hasta que descubrí ésta receta, es rápida, fácil y limpia y tiene un sabor excepcional, probarla y no os arrepentiréis
No es una receta complicada para nada, pero requiere de toda tu atención para que el resultado quede sin grumos, no se pegue y se consiga la textura ideal
Otros ingredientes - Versión baja en grasa, sin nueces (GFCFSF, Vegana). Libre de lácteos. Esta crema es típica de la Navidad en mi casa (jeje, yo sé que todavía falta bastante para la Navidad)
Trituramos las galletas hasta reducirlas a polvo y las ponemos en un bol grande, en un cazo ponemos la leche, el caramelo el azúcar y el preparado para cuajada removemos con unas barrillas hasta que este todo completamente incorporado ponemos al fuego y cocinamos hasta que hierva sin parar de remover, vertemos la crema en el bol de la galleta molida y removemos rápidamente, repartimos la mezcla en nuestros vasitos dejamos enfriar unos minutos y ponemos en la nevera unas horas
Bate la leche evaporada a velocidad medio/fuerte hasta que tome consistencia cremosa, en ese momento agrega el manjar, la crema y sigue batiendo por un par de minutos
Para abrir el apetito, nada mejor que una deliciosa crema de brócoli. Retornar la sopa licuada o procesada a la olla o cacerola, añadir la crema de leche, calentar, rectificar la sazón y apagar el fuego
Sin harinas. Libre de lácteos. Una crema sencilla y muy deliciosa. Sin nueces. Poner en una olla con agua (mejor empezar con menos agua para que la crema no quede muy líquida)
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